Dezert 01.02.2025

Čokoladni Lava Kolač – Desert koji Oduševljava!

Name: Čokoladni Lava Kolač – Desert koji Oduševljava!
Prep time: 20 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 200 g crne čokolade (70% kakao); 100 g maslaca; 2 cela jaja; 2 žumanca; 80 g šećera; 40 g brašna; Prstohvat soli; 1 kašičica vanilin ekstrakta; Šećer u prahu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

535

💬

Komentari

Opis

Čokoladni lava kolač je neodoljivi desert sa hrskavom koricom i mekanim, tečnim čokoladnim centrom. Savršen za posebne prilike ili kada poželite nešto brzo i spektakularno slatko!

Status

🍫 Čokoladni Lava Kolač – kada želite desert koji se topi u ustima!
Hrskava korica i tečan čokoladni centar – kombinacija kojoj niko ne može odoleti. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i obradujte sebe slatkim uživanjem! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #lavakolač #čokoladniužitak #receptdana

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥚 Sadrži jaja

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🥚 Jaja

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

200 g crne čokolade (70% kakao)

100 g maslaca

🥛 Mlečni proizvodi

2 cela jaja

🥚 Jaja

2 žumanca

80 g šećera

40 g brašna

Prstohvat soli

1 kašičica vanilin ekstrakta

Za serviranje:

Šećer u prahu

Kugla sladoleda od vanile ili malina

Sveže voće (maline, jagode)

Priprema

Korak 1

Priprema smese:
Rernu zagrejte na 200°C.
Otopite čokoladu i maslac na pari ili u mikrotalasnoj, pa promešajte dok ne dobijete glatku smesu.
U drugoj posudi umutite jaja, žumanca i šećer dok ne postanu penasti.
Dodajte rastopljenu čokoladu u smesu sa jajima, lagano mešajući.
Postepeno dodajte brašno, so i vanilu, pa lagano promešajte.

Potrebno za ovaj korak

2 cela jaja 2 žumanca Šećer u prahu

Korak 2

Pečenje:
Kalupi za sufle premažite maslacem i pospite kakaom da se kolačići ne zalepe.
Sipajte smesu u kalupe do ¾ visine.
Pecite 9-12 minuta – ivice treba da budu čvrste, a sredina blago tečna.

Potrebno za ovaj korak

200 g crne čokolade (70% kakao)

Korak 3

Serviranje:
Ostavite kolače da odstoje 1-2 minuta, pa ih pažljivo istresite na tanjir.
Pospite šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom i svežim voćem.

Potrebno za ovaj korak

Za serviranje: Šećer u prahu Sveže voće (maline, jagode)