Početna Glavna jela Sočno Pečeno Pile sa Krompirom u Rerni

Sočno Pečeno Pile sa Krompirom u Rerni

89 pregleda 07.01.2025 Ocena: N/A Aktivno vreme: 20 minuta Vreme pečenja: 90 minuta Ukupno vreme: 1 sat i 50 minuta

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Glavna jela

Sočno Pečeno Pile sa Krompirom u Rerni
🍗 Sočno pečeno pile sa krompirom – klasika koja nikad ne razočara! Hrskava korica, sočno meso i savršeno pečen krompir čine ovo jelo omiljenim za svaku priliku. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte! ✨ 🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #pečenopile #ručakdana #tradicionalnirecept

Opis

Pečeno pile sa krompirom je omiljeno jelo koje spaja bogat ukus sočnog mesa i hrskavog krompira. Savršeno za nedeljni ručak ili porodična okupljanja, ovo jelo se lako priprema, a rezultat je nezaboravan ukus.

Sastojci

  • 1 celo pile (oko 1,5 kg)
  • 1 kg krompira, isečenog na kriške
  • 2 šargarepe, isečene na kolutove
  • 1 glavica crnog luka, isečena na četvrtine
  • 4 čena belog luka, sitno seckana
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1 kašičica suvog origana ili timijana
  • Sok od 1 limuna
  • 100 ml pilećeg bujona ili vode
  • Sveži peršun za dekoraciju

Priprema

  1. Priprema pileta:
  2. Operite pile i dobro ga osušite papirnim ubrusom. Posolite unutrašnjost pileta i napunite ga četvrtinama luka.
  3. U činiji pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, crvenu papriku, biber i origano. Ovom marinadom premažite celo pile spolja, pazeći da se začini ravnomerno rasporede.
  4. Priprema povrća:
  5. U velikoj činiji pomešajte krompir, šargarepu i beli luk. Prelijte povrće sa kašikom maslinovog ulja, posolite i pobiberite po ukusu, a zatim ih rasporedite u dublji pleh za pečenje.
  6. Postavljanje pileta:
  7. Stavite pile na sredinu pleha, preko povrća. Dodajte pileći bujon ili vodu u pleh kako bi meso ostalo sočno tokom pečenja.
  8. Pečenje:
  9. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 90 minuta. Na svakih 30 minuta, prelijte pile sokovima iz pleha kako biste dobili hrskavu i zlatnu koricu.
  10. Nakon 90 minuta, proverite da li je pile pečeno probadanjem mesa – sokovi bi trebalo da budu bistri. Ako nije, nastavite pečenje još 10-15 minuta.
  11. Odmor i serviranje:
  12. Izvadite pile iz rerne i ostavite ga da odmori 10 minuta pre sečenja. Poslužite uz pečeno povrće, a po želji ukrasite svežim peršunom.

Nutritivne Vrednosti

🔥 Kalorije: 450 kcal
💪 Proteini: 40 g
🛢 Masti: 20 g
🥔 Ugljeni hidrati: 30 g

Saveti

Za dodatni ukus, možete ubaciti nekoliko grančica ruzmarina u pleh tokom pečenja. Takođe, sokove iz pleha možete koristiti kao preliv za meso i povrće prilikom serviranja.

Ocenjivanje

Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.

Komentari

Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.

Komentari Korisnika

Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!

Deljenje

Lajk

Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.

Broj lajkova: 0

Povratak na početnu