Recept za pitu sa višnjama
Kategorija: Dezert
draft
Sastojci
- Za testo:
- 500g tankih kora za pitu (kupovnih ili domaćih)
- Za fil:
- 800g svežih ili zamrznutih višanja (bez koštica)
- 200g šećera
- 1 kašičica vanilin šećera
- 2 kašike griza
- 1 kašičica cimeta (po želji)
- 1 limun (sok i korica)
- Za premazivanje:
- 100ml ulja ili rastopljenog putera
- 100ml kisele vode (soda-vode)
- Za posipanje:
- Šećer u prahu
Priprema
- Priprema fila:
- Ako koristite zamrznute višnje, prvo ih odmrznite i ocedite višak tečnosti.
- U velikoj posudi pomešajte višnje, šećer, vanilin šećer, griz, cimet (ako koristite), sok i rendanu koricu limuna. Dobro izmešajte.
- Priprema kora:
- Pripremite radnu površinu i podelite kore na grupe po dve ili tri kore, zavisno od debljine kora.
- Premažite svaku koru uljem ili rastopljenim puterom, koristeći četkicu.
- Punjenje i savijanje:
- Na prvi sloj kora stavite nekoliko kašika fila od višanja, ravnomerno rasporedite.
- Savijte kore u rolnu ili trouglove, zavisno od željenog oblika.
- Ponovite postupak dok ne potrošite sav fil i sve kore.
- Pečenje:
- Premažite pitu sa malo ulja ili putera i prelijte kiselom vodom.
- Stavite pitu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta, ili dok pita ne postane zlatno-smeđa i hrskava.
- Serviranje:
- Izvadite pitu iz rerne i ostavite da se malo ohladi.
- Pre serviranja pospite šećerom u prahu.
- Uživajte u ukusnoj piti sa višnjama!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0