Name: Punjena Pileća Prsa sa Sušenim Paradajzom i Spanaćem u Sosu od Limuna
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 4 velika pileća filea; 100 g svežeg spanaća; 50 g sušenog paradajza (u ulju), sitno seckanog; 100 g krem sira (posnog, ako je potrebno); 2 čena belog luka, sitno seckana; 1 kašika maslinovog ulja; So i biber po ukusu; Čačkalice za zatvaranje piletine; 1 kašika maslinovog ulja; 200 ml pilećeg bujona (ili povrtnog za posnu varijantu); Sok od pola limuna; 1 kašika brašna (za zgušnjavanje); 100 ml pavlake za kuvanje (ili posne pavlake, ako je potrebno); Prstohvat soli i bibera

Uvod u recept

O receptu

Ovaj gurmanski ručak kombinuje sočna pileća prsa punjena aromatičnim sušenim paradajzom, spanaćem i začinima, uz kremasti sos od limuna koji savršeno upotpunjuje jelo. Idealan je za posebne prilike ili kada želite da impresionirate svoje goste.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

Za punjenu piletinu

4 velika pileća filea 100 g svežeg spanaća 50 g sušenog paradajza (u ulju), sitno seckanog 100 g krem sira (posnog, ako je potrebno) 2 čena belog luka, sitno seckana 1 kašika maslinovog ulja So i biber po ukusu Čačkalice za zatvaranje piletine

Za sos

1 kašika maslinovog ulja 200 ml pilećeg bujona (ili povrtnog za posnu varijantu) Sok od pola limuna 1 kašika brašna (za zgušnjavanje) 100 ml pavlake za kuvanje (ili posne pavlake, ako je potrebno) Prstohvat soli i bibera

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema piletine:Napravite džep u svakom pilećem fileu nožem. Posolite i pobiberite unutrašnjost i spoljašnjost filea.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje i kratko propržite beli luk i spanać dok ne omekša. Sklonite sa šporeta, dodajte sušeni paradajz i krem sir, pa dobro promešajte. 2 Punjenje:Pileće filee napunite pripremljenom smesom. Zatvorite otvore čačkalicama kako nadev ne bi iscurio tokom prženja. 3 Pečenje piletine:U istom tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite filee sa obe strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju (oko 4-5 minuta sa svake strane). Prebacite ih u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite još 15 minuta. 4 Priprema sosa:Na istom tiganju, dodajte kašiku brašna i mešajte dok ne postane svetlo zlatno. Postepeno dodajte pileći bujon i sok od limuna, mešajući da se izbegnu grudvice. Kuvajte dok se ne zgusne.
Dodajte pavlaku i kuvajte još 2 minuta. Po potrebi dosolite i pobiberite. 5 Serviranje:Filee poslužite prelivene toplim sosom od limuna, uz prilog poput pire krompira, pirinča ili sveže povrće sa roštilja.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Za dodatnu aromu, u sos možete dodati kašičicu rendane limunove korice. Takođe, ovo jelo možete pripremiti i sa ćurećim fileima za alternativu.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🍋 Punjena Pileća Prsa sa Sušenim Paradajzom – gurmanski ručak za posebne prilike!
Sočno, kremasto i neodoljivo! Pogledajte recept na Gurmanija.rs i obradujte svoje ukućane ili goste. 🥂✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #receptdana #gurmanskiručak #pilećaprsa

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

Aktivno vreme: 20 minutaVreme kuvanja: 30 minutaUkupno vreme: 50 minuta

Kalorije: 450 kcal
Proteini: 35 g
Masti: 20 g
Ugljeni hidrati: 10 g

Proteini35 g

Ugljeni hidrati10 g

Masti20 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete