Opis

Osvežavajući, lagan i savršeno žut – ovaj kolač sa limunom i vanilom osvojiće vas svojom aromom i teksturom. Idealan je za popodnevno uživanje uz šoljicu čaja ili kafe. Kombinacija limuna i vanile donosi savršenu ravnotežu slatkog i osvežavajućeg ukusa.

Status

🍋 Žuti kolač sa limunom i vanilom – osveženje u svakom zalogaju! 🌞
Lagani i aromatični kolač koji osvaja svojim izgledom i ukusom. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i unesite sunčevu svetlost na vaš tanjir! 🍰✨

🔗 Kliknite za recept i uživajte u ovoj poslastici! #gurmanija #limunkolac #receptdana #sunceukuhinji

Sastojci

Za kolač:

3 jaja

200 g šećera

100 ml ulja

100 ml mleka

Sok i korica 2 limuna

1 kašičica ekstrakta vanile

200 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

Prstohvat soli

Za preliv:

Sok 1 limuna

2 kašike šećera u prahu

Za dekoraciju (opciono):

Rendana limunova korica

Šećer u prahu

Listići sveže nane

Priprema

Korak 1

Priprema smese za kolač:
Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta.
Dodajte ulje, mleko, sok i koricu limuna, i ekstrakt vanile. Dobro promešajte.
U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli, pa ih postepeno dodajte u tečnu smesu. Mešajte dok smesa ne postane glatka.

Korak 2

Pečenje:
Izlijte smesu u podmazan i brašnom posut pravougaoni pleh (ili okrugli kalup prečnika 24 cm).
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

Korak 3

Priprema preliva:
U maloj posudi pomešajte sok limuna i šećer u prahu dok se šećer ne rastopi.
Kada se kolač ispeče i malo prohladi, ravnomerno ga prelijte pripremljenim prelivom.

Korak 4

Dekoracija:
Pospite kolač rendanom limunovom koricom, šećerom u prahu ili dodajte nekoliko listića sveže nane za osvežavajući izgled.

Korak 5

Serviranje:
Secite na parčad i poslužite uz kafu, čaj ili osvežavajući napitak.