Riba i morski plodovi 17.11.2024

Pečeni Losos sa Medom i Limunom

Name: Pečeni Losos sa Medom i Limunom
Prep time: 55 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 4 fileta lososa (oko 200 g svaki); 3 kašike meda; 2 kašike maslinovog ulja; Sok i korica jednog limuna; 2 čena belog luka, sitno seckana; So i sveže mleveni biber po ukusu; Limun u kriškama za dekoraciju

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1332

💬

Komentari

Opis

Losos je savršeno jelo za ljubitelje zdrave i lagane hrane. Ovaj recept kombinuje sočan file lososa, prirodnu slatkoću meda i osvežavajući ukus limuna. Uz minimalno truda i nekoliko sastojaka, dobijate elegantan obrok koji je bogat omega-3 masnim kiselinama i prepun ukusa. Idealan za ručak ili laganu večeru!

Status

🐟 Sočni pečeni losos sa medom i limunom – zdrav i ukusan obrok! 🍋

Ovaj lagani i aromatični recept savršen je za ljubitelje morske hrane. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat oduševljava svakog gosta. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i obogatite svoju trpezu! 🥗✨

🔗 Kliknite za recept i uživajte u svakom zalogaju! #gurmanija #receptdana #losos #zdravahrana #medilimun

Sastojci

4 fileta lososa (oko 200 g svaki)

3 kašike meda

2 kašike maslinovog ulja

Sok i korica jednog limuna

2 čena belog luka, sitno seckana

So i sveže mleveni biber po ukusu

Prstohvat svežeg timijana (ili sušenog)

Limun u kriškama za dekoraciju

Priprema

Korak 1

Priprema marinade: U činiji pomešajte med, maslinovo ulje, sok i koricu limuna, sitno seckani beli luk, so, biber i timijan. Dobro promešajte dok ne dobijete glatku marinadu.
Mariniranje lososa: Filete lososa stavite u plitku posudu i prelijte ih marinadom. Pokrijte folijom i ostavite u frižideru da odstoji najmanje 30 minuta (ili do 2 sata za intenzivniji ukus).
Pečenje: Zagrejte rernu na 200°C. Losos stavite na pleh obložen papirom za pečenje, kožom okrenutom na dole. Prelijte ga ostatkom marinade iz posude.
Pečenje u rerni: Pecite losos oko 12-15 minuta, u zavisnosti od debljine fileta. Na poslednjih 2-3 minuta uključite opciju grilovanja u rerni (ako je dostupna) kako biste dobili karamelizovanu koricu.
Serviranje: Poslužite losos topao, dekorisan kriškama limuna i svežim začinskim biljem. Odlično ide uz pirinač, pečeno povrće ili laganu salatu.