Punjene Pileće Rolnice sa Slaninom i Sirom

4 pileća fileta

8 tankih kriški slanine

100 g krem sira (ili feta sira)

100 g rendanog kačkavalja

1 čen belog luka (sitno seckan)

So i biber po ukusu

1 kašika maslinovog ulja

1 kašika seckanog peršuna (za dekoraciju)

Priprema pilećih fileta:

Pileće filete tanko istucite čekićem za meso da budu što ravniji.

Posolite i pobiberite obe strane svakog fileta.

Priprema fila:

U posudi pomešajte krem sir, rendani kačkavalj i sitno seckani beli luk.

Punjenje i uvijanje rolnica:

Na svaki pileći filet stavite kašiku fila od sira, ravnomerno ga rasporedite.

Uvijte pileći filet u rolnicu, a zatim omotajte svaki filet sa po dve kriške slanine.

Osigurajte rolnice čačkalicama kako se ne bi raspale tokom pečenja.

Prženje rolnica:

U tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Pržite rolnice sa svih strana dok slanina ne postane zlatno-smeđa i hrskava, oko 7-10 minuta sa svake strane.

Po želji, možete završiti pečenje u rerni na 180°C još 10 minuta kako bi se dobro ispekle iznutra.

Serviranje:

Pileće rolnice poslužite uz prilog po želji – pire krompir, grilovano povrće ili salatu. Pre služenja pospite seckanim peršunom za svežinu.

Nutritivna Vrednost po Porciji:

Kalorije: ~400 kcal

Proteini: 35 g

Ugljeni hidrati: 3 g

Masti: 27 g

Zasićene masti: 12 g

Punjene pileće rolnice sa slaninom i sirom su sočne i bogate, a slanina im daje savršenu hrskavu teksturu. Idealan su izbor za poseban obrok ili brzi, ali impresivni ručak!

"Sočne pileće rolnice punjene sirom, omotane hrskavom slaninom – pravi gurmanski užitak! 🧀🥓🍗 Idealan obrok za sve koji vole kombinaciju kremastog fila i hrskave slanine. Ko bi probao ovu savršenu kombinaciju? 😍 #PilećeRolnice #HrskavaSlanina #SavršenRučak"