Pite i Testa
06.05.2026
Autor receptaRichardObradovic
Uvijena pita sa pečenim prazilukom sirom i susamom 🥧🌿
⏰
Ukupno vreme
1 h 39 min
🍽️
Količina
4 porcije
🔥
Kalorije
430 kcal
⭐
Ocena
Još nema ocena
✨ Zašto će vam se dopasti
Kad želiš pitu koja nije samo “još jedna pita sa sirom” 🧀 već ima dublji ukus, lepši miris i onu hrskavu koru zbog koje svi prvo uzmu još jedno parče 🔥
👁️ 154 pregleda
🗳️ 0 ocena
💬 0 komentara
O receptu
Ova uvijena pita ima onaj domaći miris koji odmah puni kuhinju 😋 ali je malo elegantnija od klasične pite, jer se praziluk prvo peče da postane sladak i mekan, zatim se spaja sa sirom i uvija u hrskave zlatne spirale koje izgledaju lepo i na običnom i na svečanom stolu ✨
Sastojci
🌱 Bez mesa po sastojcima
🥚 Sadrži jaja
Alergeni u ovom receptu
🌾 Gluten
🥛 Mlečni proizvodi
🥚 Jaja
⚪ Susam
Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
Za fil 🌿
🌿 500 g praziluka
🌾 Gluten
🧅 120 g crnog luka
🧀 350 g sitnog sira
🥛 Mlečni proizvodi
🥛 120 g kisele pavlake
🥚 2 jaja
🥚 Jaja
🫒 3 kašike ulja
🧂 1 kašičica soli
⚫ ½ kašičice bibera
🌿 1 kašika seckanog peršuna
Za kore 🥧
🥧 500 g tankih kora za pitu
🫒 100 ml ulja
💧 120 ml gazirane vode
🥚 1 jaje za premaz
🥚 Jaja
🌾 2 kašike susama
⚪ Susam
🌾 1 kašika crnog susama po želji
⚪ Susam
Priprema
Savet
Praziluk nemoj dodavati sirov u fil 🌿 jer pečenjem prvo dobija slatkoću, gubi višak vode i daje piti mnogo dublji, topliji ukus 🔥
Zašto uspeva
Pečeni praziluk unosi slatkastu dubinu 🌿 sir daje kremastu punoću 🧀 a gazirana voda u premazu pomaže da kore ostanu lagane, slojevite i prijatno hrskave 🥧
Varijacija
Ako želiš jači karakter ✨ dodaj malo dimljenog sira u fil ili prstohvat tucane paprike preko premaza, pa će pita dobiti topliji miris i moderniji ukus 🌶
Zašto uspeva
Pečeni praziluk unosi slatkastu dubinu 🌿 sir daje kremastu punoću 🧀 a gazirana voda u premazu pomaže da kore ostanu lagane, slojevite i prijatno hrskave 🥧
Varijacija
Ako želiš jači karakter ✨ dodaj malo dimljenog sira u fil ili prstohvat tucane paprike preko premaza, pa će pita dobiti topliji miris i moderniji ukus 🌶
Nutritivne vrednosti
| 🔥 Kalorije | oko 430 kcal |
| 💪 Proteini | 15 g |
| 🍞 Ugljeni hidrati | 34 g |
| 🧈 Masti | 26 g |
| 🌿 Vlakna | 3 g |
📊 Makro grami
Napomena
Hrskava spolja, sočna iznutra i mirisna od pečenog praziluka, ova uvijena pita donosi domaći ukus u obliku koji izgleda lepo i nestaje brzo. 😍🌿 #pite_i_testa #uvijena_pita_sa_prazilukom #gurmanija
Ocene i komentari
Prosek recepta
Još nema ocena
Na osnovu 0 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
—
⚖️
Težina
—
Ocenite recept
Ostavite komentar
Vidi još recepata iz ove kategorije
Pite i Testa
Pite i Testa
Pita sa pečenim lukom, kozjim sirom i timijanom 🥧🧅
30.10.2025
310 pregleda
Pite i Testa
Mekane kiflice sa sirom i mladim lukom 🥐🧀
17.05.2026
184 pregleda
Pite i Testa
🥬 Pita sa blitvom i prazilukom – zeleni klasici domaće kuhinje
25.06.2025
1770 pregleda
Pite i Testa
🌽 Pita sa prazilukom i kukuruznim brašnom – zlatna, mekana, bez razvijanja kora
17.06.2025
1309 pregleda
