Gurmanski Morski Plodovi u Sosu od Belog Luka i Limuna

200 g škampa (očišćenih)

150 g dagnji (školjki)

150 g lignji (isečenih na kolutove)

100 g kapica (jakobove kapice)

3 čena belog luka (sitno seckana)

50 ml belog vina

2 kašike maslinovog ulja

Sok od jednog limuna

Svež peršun (sitno seckan)

So i biber po ukusu

Limunovi kolutovi za dekoraciju

Priprema morskih plodova:

U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno seckani beli luk i pržite ga kratko, dok ne zamiriše.

Dodajte škampe, dagnje, lignje i kapice. Pržite morsku mešavinu nekoliko minuta, dok plodovi ne postanu zlatno-smeđi.

Dodavanje vina i limuna:

Sipajte belo vino i kuvajte nekoliko minuta dok alkohol ne ispari. Zatim dodajte sok od limuna, so i biber po ukusu.

Kuvajte sve zajedno još nekoliko minuta dok se ukusi ne prožmu.

Posluživanje:

Služite morske plodove na tanjiru, prelivene sosom od belog luka i limuna. Dekorišite svežim peršunom i kriškama limuna. Po želji, možete dodati i malo maslinovog ulja za završni dodir.

Nutritivna Vrednost po Porciji:

Kalorije: ~250 kcal

Proteini: 28 g

Ugljeni hidrati: 3 g

Masti: 10 g

Zasićene masti: 2 g

Ovaj bogat i ukusan obrok od morskih plodova, sa blagim dodirom belog luka i limuna, savršen je za specijalne prilike ili večere sa prijateljima!