Pite i Testa
07.02.2026
Autor receptaRichardObradovic
Pirotska pita sa sirom i pečenim paprikama 🫑🥧
⏰
Ukupno vreme
68 min
🍽️
Količina
4 porcije
🔥
Kalorije
520 kcal
⭐
Ocena
Još nema ocena
✨ Zašto će vam se dopasti
Pečena paprika pravi razliku, pita ispadne sočna, ali se seče čisto.
👁️ 706 pregleda
🗳️ 0 ocena
💬 0 komentara
Preuzmi Gurmanija aplikaciju
Sačuvaj omiljene recepte i kuvaj lakše direktno sa telefona.
O receptu
Ovo je pita koja miriše na jug i istok Srbije: tanke kore, punjenje od sira i jaja, plus pečene paprike koje daju slatkoću i dimljenu notu, bez da pita bude vodena.
Sastojci
🌱 Bez mesa po sastojcima
🌾 Sadrži gluten
🥛 Sadrži mlečno
🥚 Sadrži jaja
Alergeni u ovom receptu
🌾 Gluten
🥛 Mlečni proizvodi
🥚 Jaja
Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
🧻 Kore za pitu 500 g
🌾 Gluten
🧀 Sir beli 600 g
🥛 Mlečni proizvodi
🥚 Jaja 4 kom
🥚 Jaja
🥛 Jogurt 300 ml
🥛 Mlečni proizvodi
🫒 Ulje 80 ml
🧈 Puter 40 g
🥛 Mlečni proizvodi
🧂 So 8 g
⚫ Biber 2 g
🫑 Pečene crvene paprike 350 g
🌿 Peršun 12 g
💧 Mineralna voda 120 ml
Priprema
Savet
Paprike moraju biti dobro oceđene, ako su vlažne, pita omekša i teže se seče. 🫑
Zašto uspeva
Višak tečnosti iz paprika razvodni fil, a kad ih ocediš, sir i jaja se stegnu kako treba i slojevi ostanu uredni. 🥣
Varijacija
Dodaj 2 g dimljene paprike u fil, pita dobije jači “pečeno” ukus i bez dodatnog posla. 🌶
Zašto uspeva
Višak tečnosti iz paprika razvodni fil, a kad ih ocediš, sir i jaja se stegnu kako treba i slojevi ostanu uredni. 🥣
Varijacija
Dodaj 2 g dimljene paprike u fil, pita dobije jači “pečeno” ukus i bez dodatnog posla. 🌶
Nutritivne vrednosti
| 🔥 Kalorije | 520 kcal |
| 🍞 Ugljeni hidrati | 46 g |
| 🥚 Proteini | 24 g |
| 🫒 Masti | 28 g |
| 🧂 So | 1,9 g |
📊 Makro grami
Napomena
Hrskavo spolja, sočno iznutra, i svaki zalogaj nosi onu domaću papriku kako treba. 🫑🥧 #gurmanija #pite_i_testa #pirotska_pita
Ocene i komentari
Prosek recepta
Još nema ocena
Na osnovu 0 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
—
⚖️
Težina
—
Ocenite recept
Ostavite komentar
Vidi još recepata iz ove kategorije
Pite i Testa. The pizza has a golden-brown crust, slightly c.webp)
Pite i Testa
Recept za Seljačku Pizzu sa Slaninom, Kajmakom i Sremušem
23.08.2024
671 pregleda
Pite i Testa
🍞 Hleb za dušu – recept za mir, prihvatanje i novu snagu
11.04.2025
592 pregleda
Pite i Testa
Spiralna pita sa sirom i jogurtom — hrskava i sočna 🧀🥧
15.11.2025
941 pregleda
Pite i Testa
🥬 Kukuruzna pita sa blitvom – izliješ, zapečeš, i topi se pod viljuškom
31.05.2025
1447 pregleda
