Opis

Salata od pečenih šargarepa sa fetom i pistaćima je jednostavna, moderna i veoma zahvalna kada želiš nešto drugačije od klasičnih zelenih salata. Pečene šargarepe dobijaju blažu slatkoću i puniji ukus, feta daje slanu i kremastu notu, a pistaći unose hrskavost i lep kontrast. 🥜
‎
Hook ✨
‎
Kada se šargarepa dobro ispeče, dobije ukus koji je mnogo bogatiji i ozbiljniji nego što većina očekuje od tako jednostavne namirnice. 🔥

Status

Jednostavna, lepa i puna kontrasta, ova salata pokazuje koliko pečeno povrće može da deluje moderno i baš ukusno. 🥕✨
‎
#gurmanija
#salate
#salata_od_pecenih_sargarepa

Sastojci

🥕 600 g šargarepe

🧀 120 g feta sira

🥜 50 g pistaća

🫒 35 ml maslinovog ulja

🍋 15 ml limunovog soka

🍯 8 g meda

🌿 2 kašike seckanog peršuna ili nane

🧂 5 g soli

⚫ 2 g crnog bibera

Priprema

Korak 1

Pripremi šargarepu
Šargarepu oljušti i iseci uzdužno na polovine ili četvrtine, u zavisnosti od debljine. 🥕

Korak 2

Začini osnovu
U većoj posudi pomešaj šargarepu sa maslinovim uljem, malo soli i bibera da se ravnomerno obloži. 🫒

Korak 3

Ispeci šargarepu
Rasporedi je na pleh i peci na 210°C oko 25 min dok ne omekša i blago porumeni po ivicama. 🔥

Korak 4

Pripremi pistaće
Pistaće grubo iseckaj da ostanu komadići i daju salati lepu teksturu. 🥜

Korak 5

Napravi preliv
U maloj činiji pomešaj limunov sok, med i malo maslinovog ulja dok ne dobiješ lagan i sjajan preliv. 🍋

Korak 6

Složi salatu
Pečenu šargarepu prebaci na tanjir ili platu i ostavi 5 min da se malo smiri. 🍽️

Korak 7

Dodaj fetu
Izmrvi feta sir preko tople šargarepe da se blago opusti, ali da i dalje zadrži oblik. 🧀

Korak 8

Dodaj pistaće i bilje
Pospi iseckane pistaće i seckano bilje preko cele salate. 🌿

Korak 9

Završi prelivom
Neposredno pre serviranja prelij pripremljenim limunskim prelivom. ✨

Nutritivne vrednosti

🔥 Energija	210 kcal
💪 Proteini	6 g
🫒 Masti	14 g
🌾 Ugljeni hidrati	16 g
🧂 So	0.9 g

📊 Makro grami

Salata od pečenih šargarepa sa fetom i pistaćima 🥕🧀

Opis

Status

Sastojci

Priprema

Nutritivne vrednosti

Vreme

Ocene i komentari

Vidi još recepata iz ove kategorije

Najbolje ocenjeni recepti