🥘 Zapečeni Krompir sa Povrćem – Savršen Posni Ručak

🥔 Za pečeno povrće:

4 veća krompira

1 crvena paprika 🌶

1 tikvica 🥒

1 šargarepa 🥕

1 glavica crnog luka 🧅

3 čena belog luka 🧄

🧂 Začini i dodatci:

3 kašike maslinovog ulja 🫒

1 kašičica aleve paprike 🌶

½ kašičice origana 🌿

½ kašičice soli i bibera

1 kašičica senfa (po želji)

🌿 Za dekoraciju:

Svež peršun ili bosiljak

1️⃣ Priprema povrća:

🔪 Krompir iseći na kriške, a ostalo povrće na kockice.

🥄 U velikoj činiji pomešati povrće sa maslinovim uljem, začinima i sitno seckanim belim lukom.

2️⃣ Pečenje:

🔥 Rernu zagrejati na 200°C.

🥘 Povrće rasporediti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći 35-40 minuta, dok krompir ne postane hrskav.

3️⃣ Finalni dodir:

🌿 Posuti svežim peršunom i poslužiti uz sezonsku salatu.