Name: Napravi salatu sa pečenom bundevom i narom za 25 minuta 🥗✨
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: Salata; 🎃 Bundeva očišćena 500 g; 🫒 Maslinovo ulje 25 ml; 🧂 So 5 g; 🌶️ Biber 1 g; 🧡 Dimljena paprika 2 g; 🥗 Rukola 80 g; 🍎 Jabuka 180 g; 🔴 Nar 120 g (zrna); 🌰 Orasi 60 g; 🧀 Feta sir 120 g; 🍯 Med 20 g; 🍋 Sok od limuna 20 ml; 🫒 Maslinovo ulje 35 ml; 🥄 Senf 10 g; 🧂 So 2 g; 🌶️ Biber 1 g

Uvod u recept

O receptu

Ova salata je pravi kontrast šou pečena bundeva topla i karamelizovana rukola sveža i gorka nar sočan i hrskav i preliv koji sve spoji u jedan zalogaj. 🍯

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Salata 🎃 Bundeva očišćena 500 g 🫒 Maslinovo ulje 25 ml 🧂 So 5 g 🌶️ Biber 1 g 🧡 Dimljena paprika 2 g 🥗 Rukola 80 g 🍎 Jabuka 180 g 🔴 Nar 120 g (zrna) 🌰 Orasi 60 g 🧀 Feta sir 120 g

Preliv

🍯 Med 20 g 🍋 Sok od limuna 20 ml 🫒 Maslinovo ulje 35 ml 🥄 Senf 10 g 🧂 So 2 g 🌶️ Biber 1 g

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Zagrej rernuZagrej rernu na 220°C 10 min i obloži pleh papirom. 🔥 2 Začini bundevuIseci bundevu na kocke 2 cm pa je pomešaj sa uljem solju biberom i dimljenom paprikom 45 sekundi. 🎃 3 Peci bundevuRasporedi na pleh u jednom sloju i peci 18 min na 220°C dok ivice ne porumene. ⏲️ 4 Pripremi dodatkeDok se bundeva peče iseckaj jabuku na tanke listiće 2 min izmrvi fetu 30 sekundi i krupno iseckaj orahe 30 sekundi. 🍎 5 Umuti prelivU šolji umuti med limun ulje senf so i biber 20 sekundi da bude sjajno i ujednačeno. 🥣 6 Složi salatuU činiji pomešaj rukolu jabuku orahe i zrna nara 30 sekundi. 🥗 7 FinalnoDodaj toplu bundevu prelij prelivom 15 sekundi pa preko pospi fetu i odmah serviraj. ✨

Mali detalj pravi razliku

Savet

Rukolu nemoj mešati pre pečenja drži je suvu a bundevu dodaj toplu na kraju da salata ostane sveža i “živahna”. ✅

Zašto radi 💡

Toplo hladno hrskavo sočno i slatko kiselo u istom tanjiru pravi balans zbog kog salata deluje kao kompletan obrok a ne prilog. ⚖

Twist 🌿

Zameni fetu sa 80 g kozjeg sira i dodaj 1 g suvog timijana u bundevu za još “finiji” šmek. 🐐

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Ovo je salata koja stvarno zasiti a izgleda brutalno lepo na stolu i svaki zalogaj ima nešto novo 🥗🔥✨
#gurmanija #Salate #salata_sa_pecenom_bundevom_i_narom

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏱️ Priprema: 7 min🍳 Kuvanje-Pečenje: 18 min🧾 Ukupno: 25 min

Kalorije: ~420 kcal
Proteini: ~11 g
Ugljeni hidrati: ~34 g
Masti: ~28 g
Natrijum: ~0.9 g

Proteini11 g

Ugljeni hidrati34 g

Masti28 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Napravi salatu sa pečenom bundevom i narom za 25 minuta 🥗✨

Ukus koji vredi probati