Name: Napravi salatu sa pečenom bundevom i narom za 25 minuta 🥗✨
Prep time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🎃 Bundeva očišćena 500 g; 🫒 Maslinovo ulje 25 ml; 🧂 So 5 g; 🌶️ Biber 1 g; 🧡 Dimljena paprika 2 g; 🥗 Rukola 80 g; 🍎 Jabuka 180 g; 🔴 Nar 120 g (zrna); 🌰 Orasi 60 g; 🧀 Feta sir 120 g; 🍯 Med 20 g; 🍋 Sok od limuna 20 ml; 🫒 Maslinovo ulje 35 ml; 🥄 Senf 10 g; 🧂 So 2 g; 🌶️ Biber 1 g

Opis

Ova salata je pravi kontrast šou pečena bundeva topla i karamelizovana rukola sveža i gorka nar sočan i hrskav i preliv koji sve spoji u jedan zalogaj. 🍯

Hook ⚡

Kad hoćeš salatu koja je stvarno obrok i izgleda kao da si je uzeo u nekom finom mestu ovo je tvoj potez za danas. 🎯

Status

Ovo je salata koja stvarno zasiti a izgleda brutalno lepo na stolu i svaki zalogaj ima nešto novo 🥗🔥✨
#gurmanija #Salate #salata_sa_pecenom_bundevom_i_narom

Sastojci

Salata

🎃 Bundeva očišćena 500 g

🫒 Maslinovo ulje 25 ml

🧂 So 5 g

🌶️ Biber 1 g

🧡 Dimljena paprika 2 g

🥗 Rukola 80 g

🍎 Jabuka 180 g

🔴 Nar 120 g (zrna)

🌰 Orasi 60 g

🧀 Feta sir 120 g

Preliv

🍯 Med 20 g

🍋 Sok od limuna 20 ml

🫒 Maslinovo ulje 35 ml

🥄 Senf 10 g

🧂 So 2 g

🌶️ Biber 1 g

Priprema

Korak 1

Zagrej rernu
Zagrej rernu na 220°C 10 min i obloži pleh papirom. 🔥

Korak 2

Začini bundevu
Iseci bundevu na kocke 2 cm pa je pomešaj sa uljem solju biberom i dimljenom paprikom 45 sekundi. 🎃

Korak 3

Peci bundevu
Rasporedi na pleh u jednom sloju i peci 18 min na 220°C dok ivice ne porumene. ⏲️

Korak 4

Pripremi dodatke
Dok se bundeva peče iseckaj jabuku na tanke listiće 2 min izmrvi fetu 30 sekundi i krupno iseckaj orahe 30 sekundi. 🍎

Korak 5

Umuti preliv
U šolji umuti med limun ulje senf so i biber 20 sekundi da bude sjajno i ujednačeno. 🥣

Korak 6

Složi salatu
U činiji pomešaj rukolu jabuku orahe i zrna nara 30 sekundi. 🥗

Korak 7

Finalno
Dodaj toplu bundevu prelij prelivom 15 sekundi pa preko pospi fetu i odmah serviraj. ✨

Nutritivne vrednosti

🔥 Energija	~420 kcal
💪 Proteini	~11 g
🍞 Ugljeni hidrati	~34 g
🧈 Masti	~28 g
🧂 Natrijum	~0.9 g

📊 Makro grami

Vreme

Priprema

⏱️7 min

Kuvanje / Pečenje

🍳18 min

Odmor

😴0 min

Ukupno

🧾25 min

Ocene i komentari

Prosek recepta

Još nema ocena

Na osnovu 0 ocena i 0 komentara

🧺

Namirnice

—

⚖️

Težina

—

Ocenite recept

Dodirnite zvezdice pa ocenite namirnice i težinu.

Ostavite komentar

Napravi salatu sa pečenom bundevom i narom za 25 minuta 🥗✨

Opis

Status

Sastojci

Priprema

Nutritivne vrednosti

Vreme

Ocene i komentari

Vidi još recepata iz ove kategorije

Najbolje ocenjeni recepti