Name: Riblji odrezak od tune u susamu sa citrus sosom probaj ovo večeras 🐟🍋
Prep time: 20 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🐟 Odrezak od tune 2×200 g; 🧂 So 6 g; ⚫ Biber 1 g; 🫒 Maslinovo ulje 15 ml; 🍋 Sok limuna 10 ml; 🥄 Soja sos 20 ml; 🍯 Med 10 g; 🌰 Susam 50 g; Citrus sos; 🥛 Grčki jogurt 220 g; 🍋 Sok limuna 15 ml; 🍋 Rendana korica limuna 2 g; 🥄 Senf 10 g; 🧄 Beli luk 1 čen (sitno rendan); 🧂 So 2 g; ⚫ Biber 0,5 g; 🥗 Mix salata 120 g; 🍅 Čeri paradajz 150 g; 🍋 Limun 2 kriške

Opis

Sočan riblji odrezak od tune sa hrskavom susam koricom i hladnim citrus sosom od jogurta je brz a izgleda ozbiljno i ima čist ukus. 🐟
Hook
Ako hoćeš riblji odrezak koji se pravi za par minuta a deluje kao specijal ovo je pun pogodak. ✨

Status

Hrskavo spolja sočno iznutra riblji odrezak koji izgleda profi a pravi se za 20 minuta. 🐟✨
#gurmanija #RibaiMorskiPlodovi #riblji_odrezak_od_tune_u_susamu_sa_citrus_sosom

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥛 Sadrži mlečno

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten 🌱 Soja ⚪ Susam 🥛 Mlečni proizvodi 🌭 Senf

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Riblji odrezak

🐟 Odrezak od tune 2×200 g

🧂 So 6 g

⚫ Biber 1 g

🫒 Maslinovo ulje 15 ml

🍋 Sok limuna 10 ml

🥄 Soja sos 20 ml

🌾 Gluten 🌱 Soja

🍯 Med 10 g

🌰 Susam 50 g

⚪ Susam

Citrus sos

🥛 Grčki jogurt 220 g

🥛 Mlečni proizvodi

🍋 Sok limuna 15 ml

🍋 Rendana korica limuna 2 g

🥄 Senf 10 g

🌭 Senf

🧄 Beli luk 1 čen (sitno rendan)

🧂 So 2 g

⚫ Biber 0,5 g

Za serviranje

🥗 Mix salata 120 g

🍅 Čeri paradajz 150 g

🍋 Limun 2 kriške

Priprema

Korak 1

Napravi citrus sos
U činiji pomešaj jogurt sok i koricu limuna senf beli luk so i biber 30 sekundi pa ostavi sa strane. 🍋

Potrebno za ovaj korak

⚫ Biber 1 g 🍋 Sok limuna 10 ml Citrus sos 🥛 Grčki jogurt 220 g 🍋 Sok limuna 15 ml 🍋 Rendana korica limuna 2 g 🥄 Senf 10 g 🧄 Beli luk 1 čen (sitno rendan)

Korak 2

Marinada
U posudi pomešaj soja sos med limunov sok i 5 ml maslinovog ulja 20 sekundi. 🥄

Potrebno za ovaj korak

🫒 Maslinovo ulje 15 ml 🥄 Soja sos 20 ml 🍋 Limun 2 kriške

Korak 3

Priprema ribe
Tunu posuši ubrusom posoli i pobiberi pa premaži marinadom sa obe strane 1 min. 🐟

Potrebno za ovaj korak

⚫ Biber 1 g ⚫ Biber 0,5 g

Korak 4

Susam korica
Uvaljaj odreske u susam i blago pritisni dlanom 15 sekundi da se susam zalepi. 🌰

Potrebno za ovaj korak

🌰 Susam 50 g 🍋 Rendana korica limuna 2 g