Name: Napravi sočne šampinjone punjene spanaćem i orasima za 30 minuta 🍄🥬
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: Punjeni šampinjoni; 🍄 Šampinjoni veliki 10 kom (oko 700 g); 🧅 Crni luk 120 g; 🧄 Beli luk 10 g; 🥬 Spanać svež 250 g; 🌰 Orasi 60 g (krupno seckani); 🍞 Prezle 40 g; 🫒 Maslinovo ulje 30 ml; 🧂 So 6 g; 🌶️ Biber 1 g; 🍋 Sok od limuna 15 ml; Krem baza; 🥛 Biljna pavlaka za kuvanje 150 ml; 🥄 Senf 10 g; 🧂 So 2 g; 🌿 Peršun 10 g; 🍋 Kora limuna 2 g

Uvod u recept

O receptu

Ovo je glavno jelo koje izgleda kao iz fine kuhinje a pravi se u jednom plehu sočni punjeni šampinjoni sa kremastim spanaćem i hrskavim orasima. 🥬

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Punjeni šampinjoni 🍄 Šampinjoni veliki 10 kom (oko 700 g) 🧅 Crni luk 120 g 🧄 Beli luk 10 g 🥬 Spanać svež 250 g 🌰 Orasi 60 g (krupno seckani) 🍞 Prezle 40 g 🫒 Maslinovo ulje 30 ml 🧂 So 6 g 🌶️ Biber 1 g 🍋 Sok od limuna 15 ml Krem baza 🥛 Biljna pavlaka za kuvanje 150 ml 🥄 Senf 10 g 🧂 So 2 g

Za finiš

🌿 Peršun 10 g 🍋 Kora limuna 2 g

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Zagrej rernu i pripremi plehZagrej rernu na 200°C 10 min i obloži pleh papirom. 🔥 2 Pripremi šampinjoneOčisti pečurke i pažljivo izvadi drške 3 min pa ih sitno iseckaj. 🍄 3 Napravi filNa tiganju zagrej ulje dodaj luk i dinstaj 4 min zatim dodaj beli luk 30 sekundi pa ubaci seckane drške i dinstaj 3 min. 🧅 4 Ubaci spanaćDodaj spanać i mešaj 2 min dok ne splasne pa dodaj so biber limun i skini sa vatre. 🥬 5 Uveži teksturuU fil umešaj orahe prezle senf i biljnu pavlaku 30 sekundi da dobiješ gustu smesu. 🌰 6 Napunii i složiPoređaj kape na pleh napuni svaku do vrha i blago utisni 1 min. 🥄 7 PeciPeci 18 min na 200°C dok vrh ne porumeni i pečurke ne puste sok. ⏲️ 8 Korak 8Završi 9 Korak 9Pospi peršunom i korom limuna pa posluži odmah. 🌿

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako hoćeš da vrh bude ekstra zlatan uključi grill poslednja 2 min i drži pleh na srednjoj prečki. 🟡
Zašto radi 💡
Velike kape šampinjona su kao prirodna posuda pa zadrže sokove dok prezle upiju višak i ostave fil kremast a ne vodenast. 🧪
Twist 🌶
U fil dodaj 1 g sušenog timijana i 10 g sitno seckanih sušenih paradajza za mediteranski šmek. 🍅

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Izgleda kao restoran a pravi se u plehu punjeno kremasto hrskavo i mirisno i nestane pre nego što stigneš da serviraš drugi tanjir 🍄✨🔥
#gurmanija #GlavnaJela #punjeni_sampinjoni_sa_spanacem_i_orasima

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏱️ Priprema: 12 min🍳 Kuvanje-Pečenje: 18 min🧾 Ukupno: 30 min

Kalorije: ~360 kcal
Proteini: ~11 g
Ugljeni hidrati: ~22 g
Masti: ~26 g
Natrijum: ~0.9 g

Proteini11 g

Ugljeni hidrati22 g

Masti26 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Napravi sočne šampinjone punjene spanaćem i orasima za 30 minuta 🍄🥬

Ukus koji vredi probati