Opis

Ovo je glavno jelo koje izgleda kao iz fine kuhinje a pravi se u jednom plehu sočni punjeni šampinjoni sa kremastim spanaćem i hrskavim orasima. 🥬
Hook ⚡
Kad ti treba nešto brzo a da izgleda wow ovo je potez koji uvek prolazi i kod gostiju i kad si sam. 🎯

Status

Izgleda kao restoran a pravi se u plehu punjeno kremasto hrskavo i mirisno i nestane pre nego što stigneš da serviraš drugi tanjir 🍄✨🔥
#gurmanija #GlavnaJela #punjeni_sampinjoni_sa_spanacem_i_orasima

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten 🥛 Sadrži mlečno

Alergeni u ovom receptu

🥜 Orašasti plodovi 🌾 Gluten 🥛 Mlečni proizvodi 🌭 Senf

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Punjeni šampinjoni

🍄 Šampinjoni veliki 10 kom (oko 700 g)

🧅 Crni luk 120 g

🧄 Beli luk 10 g

🥬 Spanać svež 250 g

🌰 Orasi 60 g (krupno seckani)

🥜 Orašasti plodovi

🍞 Prezle 40 g

🌾 Gluten

🫒 Maslinovo ulje 30 ml

🧂 So 6 g

🌶️ Biber 1 g

🍋 Sok od limuna 15 ml

Krem baza

🥛 Biljna pavlaka za kuvanje 150 ml

🥛 Mlečni proizvodi

🥄 Senf 10 g

🌭 Senf

🧂 So 2 g

Za finiš

🌿 Peršun 10 g

🍋 Kora limuna 2 g

Priprema

Korak 1

Zagrej rernu i pripremi pleh
Zagrej rernu na 200°C 10 min i obloži pleh papirom. 🔥

Potrebno za ovaj korak

🍋 Kora limuna 2 g

Korak 2

Pripremi šampinjone
Očisti pečurke i pažljivo izvadi drške 3 min pa ih sitno iseckaj. 🍄

Potrebno za ovaj korak

🍋 Kora limuna 2 g

Korak 3

Napravi fil
Na tiganju zagrej ulje dodaj luk i dinstaj 4 min zatim dodaj beli luk 30 sekundi pa ubaci seckane drške i dinstaj 3 min. 🧅

Potrebno za ovaj korak

🧄 Beli luk 10 g 🫒 Maslinovo ulje 30 ml 🍋 Kora limuna 2 g

Korak 4

Ubaci spanać
Dodaj spanać i mešaj 2 min dok ne splasne pa dodaj so biber limun i skini sa vatre. 🥬

Potrebno za ovaj korak

🥬 Spanać svež 250 g 🌶️ Biber 1 g 🍋 Kora limuna 2 g

Korak 5

Uveži teksturu
U fil umešaj orahe prezle senf i biljnu pavlaku 30 sekundi da dobiješ gustu smesu. 🌰

Potrebno za ovaj korak

🍞 Prezle 40 g 🥄 Senf 10 g 🍋 Kora limuna 2 g

Korak 6

Napunii i složi
Poređaj kape na pleh napuni svaku do vrha i blago utisni 1 min. 🥄

Potrebno za ovaj korak

🍋 Kora limuna 2 g

Korak 7

Peci
Peci 18 min na 200°C dok vrh ne porumeni i pečurke ne puste sok. ⏲️

Potrebno za ovaj korak

🍋 Kora limuna 2 g

Korak 8

Završi
Pospi peršunom i korom limuna pa posluži odmah. 🌿

Potrebno za ovaj korak

🍋 Sok od limuna 15 ml 🌿 Peršun 10 g 🍋 Kora limuna 2 g

Nutritivne vrednosti

🔥 Energija	~360 kcal
💪 Proteini	~11 g
🍞 Ugljeni hidrati	~22 g
🧈 Masti	~26 g
🧂 Natrijum	~0.9 g

📊 Makro grami

Napravi sočne šampinjone punjene spanaćem i orasima za 30 minuta 🍄🥬

Opis

Status

Sastojci

Priprema

Nutritivne vrednosti

Vreme

Ocene i komentari

Vidi još recepata iz ove kategorije

Najbolje ocenjeni recepti