Name: Čoko kora pita sa keksom i narandžom napravi desert koji svi traže 🍫🍊
Prep time: 197 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍪 Mleveni keks 280 g; 🍫 Kakao 20 g; 🧈 Maslac 120 g (otopljen); 🧂 So 1 g; 🍫 Crna čokolada 200 g; 🥛 Pavlaka za kuvanje 250 ml; 🍊 Rendana korica narandže 3 g; 🍊 Sok narandže 60 ml; 🍯 Med 20 g; 🧈 Maslac 20 g; 🍫 Kakao 5 g; 🍊 Fileti narandže 150 g; 🌰 Lešnik 40 g (grubo seckan)

Opis

Hrskava kora od keksa i kakaa nosi krem od čokolade i narandže pa dobiješ desert koji se seče kao torta a pravi se bez komplikacije. 🍫
Hook
Ako hoćeš desert koji izgleda luksuzno a realno se pravi kao kolač na kašiku ovo je to. ✨

Status

Čokolada i narandža u pita formi desert koji izgleda kao torta a pravi se bez stresa. 🍫✨
#gurmanija #Dezert #coko_kora_pita_sa_keksom_i_narandzom

Sastojci

Kora

🍪 Mleveni keks 280 g

🍫 Kakao 20 g

🧈 Maslac 120 g (otopljen)

🧂 So 1 g

Krem

🍫 Crna čokolada 200 g

🥛 Pavlaka za kuvanje 250 ml

🍊 Rendana korica narandže 3 g

🍊 Sok narandže 60 ml

🍯 Med 20 g

🧈 Maslac 20 g

Za vrh

🍫 Kakao 5 g

🍊 Fileti narandže 150 g

🌰 Lešnik 40 g (grubo seckan)

Priprema

Korak 1

Priprema kalupa
Kalup 24 cm obloži papirom na dnu i lagano premaži ivice 10 sekundi. 🍰

Korak 2

Kora
Pomešaj keks kakao so i otopljen maslac 30 sekundi pa utisni u kalup u dno i malo uz ivice 1 min. 🍪

Korak 3

Hlađenje kore
Stavi koru u frižider 15 min da se stegne. ❄️

Korak 4

Ganache baza
Zagrej pavlaku do tačke ključanja 2 min pa prelij preko iseckane čokolade i ostavi 1 min. 🍫

Korak 5

Umešaj aromu
Dodaj med sok i koricu narandže i maslac pa mešaj 40 sekundi dok ne postane svilenkasto. 🍊

Korak 6

Sipanje
Sipaj krem preko ohlađene kore i poravnaj 10 sekundi. 🥣

Korak 7

Stezanje
Ohladi u frižideru 3 h da se potpuno stegne. ❄️

Korak 8

Finalno
Pospi kakaom dodaj filete narandže i lešnik i seci toplim nožem. 🌰

Nutritivne vrednosti

🔥 Energija	~420 kcal
💪 Proteini	~6 g
🍞 Ugljeni hidrati	~38 g
🧈 Masti	~28 g
🧂 Natrijum	~0,3 g

📊 Makro grami

Vreme

Priprema

⏱️15 min

Kuvanje / Pečenje

🍳/Pečenje: 2 min

Odmor

😴180 min

Ukupno

🕒197 min

Ocene i komentari

Prosek recepta

Još nema ocena

Na osnovu 0 ocena i 0 komentara

🧺

Namirnice

—

⚖️

Težina

—

Ocenite recept

Dodirnite zvezdice pa ocenite namirnice i težinu.

Ostavite komentar

Čoko kora pita sa keksom i narandžom napravi desert koji svi traže 🍫🍊

Opis

Status

Sastojci

Priprema

Nutritivne vrednosti

Vreme

Ocene i komentari

Vidi još recepata iz ove kategorije

Najbolje ocenjeni recepti