Name: Čoko kora pita sa keksom i narandžom napravi desert koji svi traže 🍫🍊
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 3 h 17 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: Kora; 🍪 Mleveni keks 280 g; 🍫 Kakao 20 g; 🧈 Maslac 120 g (otopljen); 🧂 So 1 g; 🍫 Crna čokolada 200 g; 🥛 Pavlaka za kuvanje 250 ml; 🍊 Rendana korica narandže 3 g; 🍊 Sok narandže 60 ml; 🍯 Med 20 g; 🧈 Maslac 20 g; 🍫 Kakao 5 g; 🍊 Fileti narandže 150 g; 🌰 Lešnik 40 g (grubo seckan)

Uvod u recept

O receptu

Hrskava kora od keksa i kakaa nosi krem od čokolade i narandže pa dobiješ desert koji se seče kao torta a pravi se bez komplikacije. 🍫

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Kora 🍪 Mleveni keks 280 g 🍫 Kakao 20 g 🧈 Maslac 120 g (otopljen) 🧂 So 1 g

Krem

🍫 Crna čokolada 200 g 🥛 Pavlaka za kuvanje 250 ml 🍊 Rendana korica narandže 3 g 🍊 Sok narandže 60 ml 🍯 Med 20 g 🧈 Maslac 20 g

Za vrh

🍫 Kakao 5 g 🍊 Fileti narandže 150 g 🌰 Lešnik 40 g (grubo seckan)

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko🥜 Orašasti plodovi

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema kalupaKalup 24 cm obloži papirom na dnu i lagano premaži ivice 10 sekundi. 🍰 2 KoraPomešaj keks kakao so i otopljen maslac 30 sekundi pa utisni u kalup u dno i malo uz ivice 1 min. 🍪 3 Hlađenje koreStavi koru u frižider 15 min da se stegne. ❄️ 4 Ganache bazaZagrej pavlaku do tačke ključanja 2 min pa prelij preko iseckane čokolade i ostavi 1 min. 🍫 5 Umešaj aromuDodaj med sok i koricu narandže i maslac pa mešaj 40 sekundi dok ne postane svilenkasto. 🍊 6 SipanjeSipaj krem preko ohlađene kore i poravnaj 10 sekundi. 🥣 7 StezanjeOhladi u frižideru 3 h da se potpuno stegne. ❄️ 8 FinalnoPospi kakaom dodaj filete narandže i lešnik i seci toplim nožem. 🌰

Mali detalj pravi razliku

Savet

Nož potopi u vruću vodu obriši i seci tako dobiješ čiste ivice bez pucanja. 🍫
Zašto radi 💡
Topla pavlaka emulzifikuje čokoladu u gladak krem a narandža preseče težinu i digne ukus. 🍊
Twist 🌶
Ubaci 1 g čili praha u krem za čoko narandža ljuti efekat koji iznenadi. 🌶

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Čokolada i narandža u pita formi desert koji izgleda kao torta a pravi se bez stresa. 🍫✨
#gurmanija #Dezert #coko_kora_pita_sa_keksom_i_narandzom

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏱️ Priprema: 15 min🍳 Kuvanje/Pečenje: 2 min😴 Odmor: 180 min🕒 Ukupno: 197 min

Kalorije: ~420 kcal
Proteini: ~6 g
Ugljeni hidrati: ~38 g
Masti: ~28 g
Natrijum: ~0,3 g

Proteini6 g

Ugljeni hidrati38 g

Masti28 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

5,0Ukupna ocena

1Broj ocena

5,0Namirnice

5,0Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Čoko kora pita sa keksom i narandžom napravi desert koji svi traže 🍫🍊

Ukus koji vredi probati