Name: Posne kokos–vanila kuglice u beloj čokoladi – slavski “truffles” bez pečenja 🥥🍬
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: Masa; 🥥 Kokos 220 g; 🍪 Mleveni keks 180 g (posni); 🍯 Šećer u prahu 70 g; 🥛 Kokosovo mleko 180 ml; 🍦 Vanila ekstrakt 5 ml; 🍋 Korica limuna 2 g (rendana); 🧂 So 1 g; Preliv / uvaljivanje; 🍫 Posna bela čokolada 180 g; 🥥 Kokos 30 g (za posip); 🌰 Seckani pistaći 25 g (opciono)

Uvod u recept

O receptu

Mekane kokos kuglice sa vanilom i limunovom koricom, uvaljane u posnu belu čokoladu ili kokos — prave se brzo i izgledaju kao poklon na tacni. 🥥

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko🌱 Posno / vegansko

Masa 🥥 Kokos 220 g 🍪 Mleveni keks 180 g (posni) 🍯 Šećer u prahu 70 g 🥛 Kokosovo mleko 180 ml 🍦 Vanila ekstrakt 5 ml 🍋 Korica limuna 2 g (rendana) 🧂 So 1 g Preliv / uvaljivanje 🍫 Posna bela čokolada 180 g 🥥 Kokos 30 g (za posip) 🌰 Seckani pistaći 25 g (opciono)

Prikažite prepoznate alergene

🥜 Orašasti plodovi

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Napravi masuU činiji pomešaj kokos, mleveni keks, šećer u prahu, so, vanilu i koricu limuna 30 sekundi. 🥥 2 Dodaj tečnostSipaj kokosovo mleko i mešaj 45 sekundi dok ne dobiješ kompaktnu masu koja se lako oblikuje. 🥛 3 OblikovanjeFormiraj kuglice od 20–22 g (oko veličine oraha) i složi na papir za pečenje. 🍬 4 HlađenjeStavi u frižider 20 min da se stegnu pre glazure. 🧊 5 Topljenje čokoladePosnu belu čokoladu otopi na pari 2–3 min uz mešanje, da bude glatka. 🍫 6 GlaziranjeUmoči kuglice u čokoladu ili ih prelij kašičicom, pa odmah pospi kokosom ili pistaćima. 🌰 7 Finalno stezanjeVrati u frižider 30 min da se glazura stegne. ✅

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako ti je masa mekana, dodaj još 20 g kokosa i sve će se odmah stabilizovati za oblikovanje. 🥥
Zašto radi 💡
Keks daje strukturu, kokos daje aromu i masnoću, a kratko hlađenje učini kuglice čvrstim da glazura legne ravnomerno. 🍫
Twist 🌶
Dodaj 8 g instant kafe u masu za “kokos–kafa” varijantu koja ide savršeno uz slavsku kafu. ☕

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Mekane, mirisne i baš praznične — posne kuglice koje izgledaju kao poslastičarnica. 🥥✨
#gurmanija #PosniDezerti #posne_kokos_vanila_kuglice_u_beloj_cokoladi

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏱️ Priprema: 15 min🍳 Kuvanje/Pečenje: 5 min😴 Odmor: 50 min🕒 Ukupno: 70 min

Kalorije: ~120 kcal
Proteini: ~2 g
Ugljeni hidrati: ~14 g
Masti: ~6 g
Natrijum: ~0,05 g

Proteini2 g

Ugljeni hidrati14 g

Masti6 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

5,0Ukupna ocena

1Broj ocena

5,0Namirnice

5,0Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Posne kokos–vanila kuglice u beloj čokoladi – slavski “truffles” bez pečenja 🥥🍬

Ukus koji vredi probati