Opis

Svilenkast čokoladni krem sa koricom narandže, složen sa hrskavim keksom i lešnikom u čaši — pravi se brzo, hladi se bez pečenja i izgleda luksuzno na stolu. 🍫
Hook
Desert koji se samo umuti i stegne u frižideru, a svaki sloj izgleda kao da je iz poslastičarnice. ✨🍨

Status

Kremasto, čokoladno i mirisno — desert u čaši koji pravi utisak čim ga spustiš na sto. 🍫✨
#gurmanija #Dezert #coko_narandza_krem_u_casi

Sastojci

Čoko–narandža krem

🥛 Mleko 700 ml

🍫 Tamna čokolada 150 g (sitno seckana)

🍫 Kakao 25 g

🌽 Gustin 45 g

🍯 Šećer 70 g

🍊 Korica narandže 3 g (sitno rendana)

🧈 Maslac 25 g

🧂 So 1 g

Keks sloj

🍪 Plazma ili puter keks 180 g (izdrobljen)

🧈 Maslac 40 g (otopljen)

Završetak

🌰 Lešnik 60 g (krupno seckan, prepečen)

🍊 Narandža 1 kom (fileti, opciono)

🍫 Rendana čokolada 10 g (opciono)

Priprema

Korak 1

Keks sloj
U činiji pomešaj izdrobljen keks i otopljen maslac 30 sekundi, da dobiješ teksturu vlažnog peska. 🍪

Korak 2

Suvi miks
U šerpi sjedini šećer, kakao i gustin 20 sekundi, da nema grudvica. 🍫

Korak 3

Nalivanje mleka
Sipaj mleko postepeno uz mućenje 40 sekundi, dok smesa ne postane potpuno glatka. 🥛

Korak 4

Kuvanje krema
Kuvaj na srednje jakoj vatri 6–7 min uz stalno mešanje, dok ne bude gust kao puding. 🔥

Korak 5

Finiš ukusa
Skloni sa vatre, dodaj čokoladu, maslac, so i koricu narandže, pa mešaj 45 sekundi da se sve istopi i ujednači. 🍊

Korak 6

Slaganje čaša
U svaku čašu stavi 30 g keks sloja, pa 80–90 g krema, pa ponovi još jednom (keks → krem). 🥄

Korak 7

Hlađenje
Pokrij i hladi 120 min u frižideru, da se krem potpuno stegne. 🧊

Korak 8

Serviranje
Pospi lešnikom i po želji dodaj filet narandže ili rendanu čokoladu pred serviranje. 🌰

Nutritivne vrednosti

🔥 Energija	~420 kcal
💪 Proteini	~8 g
🍞 Ugljeni hidrati	~48 g
🧈 Masti	~22 g
🧂 Natrijum	~0,2 g

📊 Makro grami

Čoko–narandža krem u čaši – napravi desert za “wow” momenat 🍫🍊

Opis

Status

Sastojci

Priprema

Nutritivne vrednosti

Vreme

Ocene i komentari

Vidi još recepata iz ove kategorije

Najbolje ocenjeni recepti