Pečene kruške sa orasima medom i krem sirom 🍐🌰 – fotografija 1

1 / 4

Dezert 23.05.2026. 486 pregleda

Pečene kruške sa orasima medom i krem sirom 🍐🌰

Name: Pečene kruške sa orasima medom i krem sirom 🍐🌰
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🍐 4 veće kruške; 🌰 90 g oraha, krupno seckanih; 🧈 30 g maslaca; 🍯 4 kašike meda; 🧀 160 g krem sira; 🍋 1 kašika limunovog soka; 🌿 1 kašičica cimeta; 🍬 1 kašika smeđeg šećera; 🧂 1 prstohvat soli; 🥛 2 kašike slatke pavlake; 🍃 1 kašika seckane nane ili matičnjaka za serviranje

Zašto će vam se dopasti

Ukus koji vredi probati

🍯 Kada se kruške zapeku dok ne omekšaju, pa se napune orasima, medom i krem sirom, dobijaš desert koji miriše kao domaća poslastica, ali izgleda kao iz restorana.

Pogledajte sastojke

Ukupno vreme45 min

Količina4 porcije

Kalorije285 kcal

OcenaJoš nema ocena

Uvod u recept

O receptu

Pečene kruške sa orasima, medom i krem sirom su topao desert koji izgleda svečano, a pravi se bez komplikacije. Kruške omekšaju u rerni, med i cimet naprave mirisan sirup, orasi daju hrskavost, a krem sir donosi blagu, kremastu punoću koja lepo balansira slatkoću voća.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema krušaka 🍐Kruške operi, preseci po dužini i kašičicom pažljivo izdubi sredinu sa semenkama. Ne ljušti ih, jer kora pomaže da zadrže oblik tokom pečenja. 2 Limun i pleh 🍋Premaži isečenu stranu krušaka limunovim sokom. Poređaj ih u pleh obložen papirom za pečenje, isečenom stranom nagore. 3 Mirisni premaz 🍯U činiji pomešaj otopljen maslac, 2 kašike meda, cimet, smeđi šećer i prstohvat soli. Premaži kruške tom smesom da dobiju sjaj i aromu. 4 Prvo pečenje 🔥Peci kruške 18 min na 190°C, dok ne omekšaju, ali da se ne raspadnu. Treba da ostanu cele i dovoljno čvrste za punjenje. 5 Krem fil 🧀U činiji pomešaj krem sir, slatku pavlaku i 1 kašiku meda. Mešaj 1 min dok fil ne postane gladak, lagan i maziv. 6 Punjenje 🌰Izvadi kruške iz rerne, pa u svaku polovinu stavi malo krem fila i seckane orahe. Ne prepunjavaj ih, jer fil treba samo da popuni udubljenje. 7 Završno pečenje 🔥Vrati kruške u rernu i peci još 7 min na 190°C, samo da se fil blago zagreje, a orasi zamirišu i postanu hrskaviji. 8 Završni sjaj 🍯Prelij pečene kruške preostalim medom i sokom koji se skupio u plehu. Ovaj sirup daje najbolji miris i lep sjaj na površini. 9 Serviranje 🍃Posluži toplo, uz malo seckane nane ili matičnjaka. Po želji dodaj još nekoliko oraha preko vrha za jači zalogaj.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Biraj kruške koje su zrele, ali još čvrste na dodir, jer premekane kruške brzo izgube oblik i puste previše soka u plehu.

Zašto radi 💡

Kruške daju sočnu i mirisnu osnovu, med i cimet prave topao sirup, orasi donose hrskavost, a krem sir dodaje blagu kiselkastu punoću koja sprečava da desert bude presladak.

Twist 🌶

Za svečaniju verziju dodaj malo rendane kore pomorandže u krem sir ili pospi kruške prstohvatom mlevenog kardamoma pre pečenja.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Tople pečene kruške, orasi, med i nežan krem sir donose desert koji je jednostavan, mirisan i dovoljno lep da odmah ide na sto 🍐🌰

#gurmanija #dezert #pecene_kruske_sa_orasima_medom_i_krem_sirom

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏱ Priprema: 15 min🔥 Kuvanje- Pečenje: 25 min🛋 Odmor: 5 min⏰ Ukupno: 45 min

Kalorije: 285 kcal
Proteini: 5 g
Ugljeni hidrati: 34 g
Masti: 16 g
Vlakna: 5 g

Proteini5 g

Ugljeni hidrati34 g

Masti16 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Gurmanija aplikacija

Kuvajte lakše sa telefona

Sačuvajte omiljene recepte, napravite listu za kupovinu i pratite korake dok kuvate.

Preuzmite aplikaciju

Omiljeno među čitaocima