Opis

Gust, kremast čoko puding koji se pravi u blenderu za 5 minuta: banana + kakao + kikiriki puter + biljno mleko, pa ide kratko u frižider da se stegne. 🧊

Hook

Ako ti treba posni desert koji stvarno zasiti, ovo je brza čoko-bomba bez kuvanja. ⚡

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥛 Sadrži mlečno

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🥜 Orašasti plodovi 🥜 Kikiriki

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Puding

🍌 Zrela banana 2 kom (oko 240 g)

🥛 Biljno mleko 300 ml (bademovo ili ovseno)

🥛 Mlečni proizvodi 🥜 Orašasti plodovi

🥄 Kikiriki puter 60 g

🥛 Mlečni proizvodi 🥜 Kikiriki

🍫 Kakao 25 g

🍯 Med 20 g (ili javorov sirup)

🥛 Mlečni proizvodi

🧂 So 1 g

🌰 Mleveni lan 20 g (2 supene kašike, za gustoću)

🫙 Vanila ekstrakt 5 ml (opciono)

Za vrh

🥜 Kikiriki 30 g (seckan)

🥜 Kikiriki

🍫 Rendana čokolada 20 g (posna)

🍓 Voće 120 g (opciono)

Priprema

Korak 1

Blender
Ubaci banane, biljno mleko, kikiriki puter, kakao, med, so i vanilu u blender i miksaj 30–40 sekundi dok ne bude potpuno glatko. 🌀

Korak 2

Gustoća
Dodaj mleveni lan i miksaj još 10 sekundi, pa ostavi 2 minuta da lan povuče i zgusne smesu. 🌰

Korak 3

Sipanje
Rasporedi puding u 4 čaše ili činijice i poravnaj površinu. 🥣

Korak 4

Hlađenje
Stavi u frižider 30 minuta da se stegne i dobije pravi “puding” osećaj. 🧊

Korak 5

Završetak
Pre serviranja pospi seckanim kikirikijem i rendanom posnom čokoladom, po želji dodaj malo voća. 🍫

Nutritivne vrednosti

🔥 Energija	~260 kcal
💪 Proteini	~7 g
🍞 Ugljeni hidrati	~28 g
🧈 Masti	~14 g
🧂 Natrijum	~0,2 g

📊 Makro grami

Savet

Koristi baš zrele banane sa tačkicama, jer daju prirodnu slatkoću pa ti ne treba puno meda. 🍌

Zašto radi: lan se ponaša kao prirodni zgušnjivač, a kikiriki puter daje punoću pa puding deluje “mlečno-kremasto” i bez mleka. 🥜

Twist: ubaci 1 g cimeta i 5 g instant kafe u prahu za “mocha” verziju koja miriše brutalno. ☕

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih dezerta, gde su tekstura, vreme pečenja i jednostavni koraci važniji od komplikovanih trikova.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Posni Dezerti Dezert Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada dobije stabilnu teksturu, miris postane puniji, a sastojci omekšaju bez raspadanja.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Dezert čuvaj pokriven u frižideru ili na hladnom mestu, u zavisnosti od sastava. Pre serviranja ga kratko ostavi na sobnoj temperaturi da tekstura omekša.

🍽️ Sa čime se služi

Služi kao završnicu obroka, uz kafu, čaj ili lagani voćni dodatak.

Status

Kremasti posni čoko puding koji se pravi za 5 minuta, hladi se dok ti radiš nešto drugo i nestaje čim ga staviš na sto. 🍫🥜
#gurmanija #PosniDezerti #proteinski_coko_puding_sa_kikiriki_puterom