Dezert 20.02.2025

🍫 Tornado Čokoladni Rolat – Neodoljiv i Kremast Dezert!

Name: 🍫 Tornado Čokoladni Rolat – Neodoljiv i Kremast Dezert!
Prep time: 100 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 4 jaja; 100 g šećera; 1 kašičica vanilin šećera; 80 g brašna; 20 g kakaa; 1 kašičica praška za pecivo; 200 g čokolade za kuvanje; 100 ml slatke pavlake; 50 g putera; Šećer u prahu ili rendana čokolada

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

603

💬

Komentari

Opis

Ako volite čokoladu, ovaj rolat će vas potpuno osvojiti! Mekan, vazdušast biskvit i bogat čokoladni fil čine ga savršenim desertom za svaku priliku. Spiralni izgled daje mu atraktivan vizuelni efekat, dok je ukus prava eksplozija slatkog zadovoljstva!

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten 🥚 Sadrži jaja

Alergeni u ovom receptu

🥚 Jaja 🌾 Gluten 🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🥚 Za biskvit

4 jaja 🥚

🥚 Jaja

100 g šećera

1 kašičica vanilin šećera

80 g brašna

20 g kakaa ☕

1 kašičica praška za pecivo

🌾 Gluten

🍫 Za fil

200 g čokolade za kuvanje

100 ml slatke pavlake

50 g putera

🥛 Mlečni proizvodi

🍬 Za dekoraciju

Šećer u prahu ili rendana čokolada

Sveže voće (jagode, maline) 🍓

Priprema

Korak 1

Priprema biskvita:
Rernu zagrejati na 180°C.
Umutiti jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta.
Dodati prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo, lagano mešajući.
Izliti smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći 10-12 minuta.

Korak 2

Pravljenje fila:
Otopiti čokoladu sa puterom na pari ili u mikrotalasnoj.
Dodati zagrejanu slatku pavlaku i mešati dok ne dobijete gladak krem.

Korak 3

Formiranje rolata:
Pečeni biskvit izvaditi iz rerne i dok je još topao, pažljivo ga uviti u rolat uz pomoć kuhinjske krpe.
Ostaviti da se prohladi, zatim odmotati, premazati filom i ponovo uviti.

Korak 4

Finalni dodaci:
Pospite šećerom u prahu ili rendanom čokoladom.
Dekorišite svežim voćem po želji.

Nutritivne vrednosti

Kalorije	280 kcal
Proteini	6 g
Masti	15 g
Ugljeni hidrati	30 g

📊 Makro grami

Savet

Ako želite dodatnu sočnost, pre premazivanja filom, biskvit možete premazati toplim mlekom ili kafom.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih dezerta, gde su tekstura, vreme pečenja i jednostavni koraci važniji od komplikovanih trikova.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Dezert Pite i Testa Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod testa je najčešća greška dodavanje previše brašna odjednom. Bolje je dodavati postepeno, dok ne dobiješ meko i elastično testo.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Dezert čuvaj pokriven u frižideru ili na hladnom mestu, u zavisnosti od sastava. Pre serviranja ga kratko ostavi na sobnoj temperaturi da tekstura omekša.

🍽️ Sa čime se služi

Služi kao završnicu obroka, uz kafu, čaj ili lagani voćni dodatak.

Status

🍫 Tornado čokoladni rolat – kremast, mekan i neodoljiv!
Čokolada + mekani biskvit = desert kojem niko ne može odoleti! Probajte ga i uživajte! 🎂✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #čokoladnirolat #tornadodezert #neodoljivo