Topla Predjela 27.11.2025

Topli dip od sira i spanaća – zapečeno predjelo za umakanje 🥖🧀

Name: Topli dip od sira i spanaća – zapečeno predjelo za umakanje 🥖🧀
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Grcka kuhinja
Ingredients: Krem sir 150 g; Pavlaka za kuvanje 150 ml; Feta sir 80 g (izmrvljen); Rendani kačkavalj 80 g; Svež spanać 150 g (grubo seckan; može i odmrznut dobro oceđen); Beli luk 2 čena (sitno seckan ili izgnječen); So 3–4 g (po ukusu, paziti zbog feta sira); Mleveni beli biber prstohvat; Sok od limuna 10 ml; Maslinovo ulje 10 ml (za podmazivanje posude); Dodatni rendani kačkavalj 30 g (za preko); Baget ili lepinja 1 kom (nasečen na kriške); Svež peršun 5 g (sitno seckan, za posipanje)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

3.5

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

489

💬

Komentari

Opis

Kremasto, mirišljavo i zapečeno do zlatne boje – topli dip od tri vrste sira i spanaća, serviran uz topli hleb ili tortilja čips, predjelo koje nestaje dok još „pucketa“ iz rerne. 😋

Hook

Sve ubaciš u jednu činiju, zapečeš 20 minuta i dobiješ predjelo zbog kog svi umaču „još samo jednom“. 🤌

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥛 Sadrži mlečno

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🦐 Morski plodovi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Dip

🧀 Krem sir 150 g

🥛 Mlečni proizvodi

🥛 Pavlaka za kuvanje 150 ml

🥛 Mlečni proizvodi

🧀 Feta sir 80 g (izmrvljen)

🥛 Mlečni proizvodi

🧀 Rendani kačkavalj 80 g

🥛 Mlečni proizvodi

🌿 Svež spanać 150 g (grubo seckan; može i odmrznut dobro oceđen)

🧄 Beli luk 2 čena (sitno seckan ili izgnječen)

🧂 So 3–4 g (po ukusu, paziti zbog feta sira)

🥛 Mlečni proizvodi

⚪ Mleveni beli biber prstohvat

🍋 Sok od limuna 10 ml

Za zapečenje i serviranje

🧴 Maslinovo ulje 10 ml (za podmazivanje posude)

🧀 Dodatni rendani kačkavalj 30 g (za preko)

🥛 Mlečni proizvodi

🥖 Baget ili lepinja 1 kom (nasečen na kriške)

🌿 Svež peršun 5 g (sitno seckan, za posipanje)

🦐 Morski plodovi

Priprema

Korak 1

Priprema spanaća
U tiganju kratko prepeći spanać na suvo ili sa kapljom ulja, samo da uvene (2–3 min), pa ga dobro ocediti i prohladiti.

Korak 2

Mešanje dipa
U činiji sjediniti krem sir, pavlaku, izmrvljen feta sir i rendani kačkavalj.
Dodati spanać, beli luk, so, beli biber i sok od limuna.
Sve dobro izmešati dok ne dobijete gustu, ujednačenu smesu.

Korak 3

Zapečenje
Rernu zagrejati na 200°C.
Manju vatrostalnu posudu ili keramički pekač premazati maslinovim uljem.
Sipati smesu za dip, poravnati kašikom i posuti dodatnim rendanim kačkavaljem.
Peći 18–20 min na 200°C, dok površina ne porumeni i počne blago da „ključa“ po ivicama.

Korak 4

Serviranje
Kriške bageta kratko zapeći u istoj rerni 3–4 min, da postanu blago hrskave.
Vruć dip posuti seckanim peršunom i odmah poslužiti uz topli hleb ili čips za umakanje.

Nutritivne vrednosti

🔥 Energija	~380 kcal
💪 Proteini	~15 g
🥓 Masti	~28 g
🍞 Ugljeni hidrati	~14 g
🧂 Natrijum	~1.3 g

📊 Makro grami

Savet

Najukusniji dip dobijaš ako spanać dobro ocediš da ne pusti vodu u sos. 🥬

Zašto radi: 💡 Tri vrste sira, malo limuna i beli luk pretvaraju običan spanać u gust, pun ukusni sos koji ostaje kremast i kad se prohladi.

Twist: 🌶 Dodaj kašičicu dimljene paprike ili ljute tucane paprike i posluži uz nachos čips za „tex-mex“ varijantu toplog predjela.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Topla Predjela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

Kremasto, zapečeno i opasno zarazno – toplo predjelo zbog kog svi umaču još samo jedan zalogaj. 🤤🧀
#gurmanija #ToplaPredjela #topli_dip_od_sira_i_spanaca