Punjene pečurke sa sirom i belim lukom — spremne za 20 min 🍄🧀

🍄 Krupni šampinjoni 600 g (oko 20 kom), odvojene drške

🧈 Puter 20 g, otopljen (za premaz)

🫒 Maslinovo ulje 10 ml

Fil

🧀 Krem sir 200 g

🧀 Feta 80 g, izmrvljena

🧄 Beli luk 2 čena, sitno seckana

🌿 Peršun 1,5 kašika, sitno seckan

🧂 So 2 g i 🌶️ biber 1 g

🍋 Fina korica ½ limuna (opciono)

Završnica

🧀 Parmezan 25 g, sitno narendan

🌿 Listići timijana ili peršuna za posip

1️⃣ Rerna Ugrej na 210°C (gore+dole). Pleh obloži papirom i premaži tanko uljem.

2️⃣ Kapice Očisti pečurke; kapice blago premaži otopljenim puterom i posoli prstohvatom.

3️⃣ Fil Pomešaj krem sir, fetu, beli luk, peršun, so, biber i koricu limuna — gusto i mazivo.

4️⃣ Punjenje Kašičicom napuni svaku kapicu do ruba, poravnaj. Po vrhu rasporedi parmezan.

5️⃣ Pečenje Peci 12–14 min na 210°C dok rubovi ne porumene, a fil se ne zapeče.

6️⃣ Serviranje Pospi svežim začinskim biljem i posluži toplo. 🍽️