Name: Punjene pečurke sa sirom i belim lukom — spremne za 20 min 🍄🧀
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 26 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🍄 Krupni šampinjoni 600 g (oko 20 kom), odvojene drške; 🧈 Puter 20 g, otopljen (za premaz); 🫒 Maslinovo ulje 10 ml; 🧀 Krem sir 200 g; 🧀 Feta 80 g, izmrvljena; 🧄 Beli luk 2 čena, sitno seckana; 🌿 Peršun 1,5 kašika, sitno seckan; 🧂 So 2 g i 🌶️ biber 1 g; 🍋 Fina korica ½ limuna (opciono); Završnica; 🧀 Parmezan 25 g, sitno narendan; 🌿 Listići timijana ili peršuna za posip

Uvod u recept

O receptu

Sočne šampinjone punimo kremastim sirom, belim lukom i začinskim biljem pa kratko zapečemo do zlatne korice. ✨

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

🍄 Krupni šampinjoni 600 g (oko 20 kom), odvojene drške 🧈 Puter 20 g, otopljen (za premaz) 🫒 Maslinovo ulje 10 ml

Fil

🧀 Krem sir 200 g 🧀 Feta 80 g, izmrvljena 🧄 Beli luk 2 čena, sitno seckana 🌿 Peršun 1,5 kašika, sitno seckan 🧂 So 2 g i 🌶️ biber 1 g 🍋 Fina korica ½ limuna (opciono) Završnica 🧀 Parmezan 25 g, sitno narendan 🌿 Listići timijana ili peršuna za posip

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Korak 1Rerna Ugrej na 210°C (gore+dole). Pleh obloži papirom i premaži tanko uljem. 2 Korak 2Kapice Očisti pečurke; kapice blago premaži otopljenim puterom i posoli prstohvatom. 3 Korak 3Fil Pomešaj krem sir, fetu, beli luk, peršun, so, biber i koricu limuna — gusto i mazivo. 4 Korak 4Punjenje Kašičicom napuni svaku kapicu do ruba, poravnaj. Po vrhu rasporedi parmezan. 5 Korak 5Pečenje Peci 12–14 min na 210°C dok rubovi ne porumene, a fil se ne zapeče. 6 Korak 6Serviranje Pospi svežim začinskim biljem i posluži toplo. 🍽️

Mali detalj pravi razliku

Savet

Kapice pre pečenja premaži puterom i puni gustom smesom — zadržaće oblik i sočnost. 💡

Zašto radi: Visoka temperatura brzo ispari višak vlage, dok parmezan pravi zlatnu, aromatičnu koricu. 🧀

Twist: U fil ubaci 40 g sitno seckane dimljene slanine ili 1 kašičicu crvene pesto paste za dublji ukus. 🌶

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Mali, mirisni zalogaji koji nestaju sa tacne — savršeni uz čašu vina. 🍷
#gurmanija #topla_predjela #punjene_pecurke

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏱️ Priprema: 10 min🍳 Kuvanje/Pečenje: 14 min🛌 Odmor: 2 min🕒 Ukupno: 26 min

Kalorije: ~230 kcal
Proteini: ~12 g
Masti: ~17 g
Ugljeni hidrati: ~7 g
Natrijum: ~0,9 g

Proteini12 g

Ugljeni hidrati7 g

Masti17 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Punjene pečurke sa sirom i belim lukom — spremne za 20 min 🍄🧀

Ukus koji vredi probati