Name: Rolovana pršuta sa krem sirom i sušenim paradajzom 🥓🌿
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🥓 Pršuta tanko sečena 200 g; 🧀 Krem sir (neutralni) 200 g; 🍅 Sušeni paradajz u ulju 60 g (sitno seckan i oceđen); 🌿 Rukola sitno seckana 20 g; 🌰 Orasi krupno seckani 25 g; 🧄 Beli luk ½ čena (sitno, ili u prahu prstohvat); 🍋 Sok limuna 1 kašičica; 🫒 Maslinovo ulje iz tegle paradajza 1 kašičica; 🧂 So i biber po ukusu; 🌱 Svež bosiljak ili peršun 1 kašika (opciono); 🧵 Čačkalice za fiksiranje 20 kom

Uvod u recept

O receptu

Tanki listovi pršute, punjeni kremastim sirom sa sušenim paradajzom, rukolom i orasima – seku se na zalogaje i nestaju pre glavnog jela. Idealno za tacnu, ketering ili kad želiš da izgleda „skupo“, a da se ne mučiš. 😎

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🥓 Pršuta tanko sečena 200 g 🧀 Krem sir (neutralni) 200 g 🍅 Sušeni paradajz u ulju 60 g (sitno seckan i oceđen) 🌿 Rukola sitno seckana 20 g 🌰 Orasi krupno seckani 25 g 🧄 Beli luk ½ čena (sitno, ili u prahu prstohvat) 🍋 Sok limuna 1 kašičica 🫒 Maslinovo ulje iz tegle paradajza 1 kašičica 🧂 So i biber po ukusu 🌱 Svež bosiljak ili peršun 1 kašika (opciono) 🧵 Čačkalice za fiksiranje 20 kom

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 FilU činiji sjedini krem sir, sitno seckan sušeni paradajz, rukolu, orahe, beli luk, limunov sok i kašičicu ulja. Posoli i pobiberi, pa izmešaj da dobiješ mazivu, ali čvrstu smesu. 2 Priprema pršuteSvaki list pršute stavi na dasku. Ako su listovi preuski, spoji 2 kom blago preklopljeno. 3 PunjenjeNa početak svake trake namaži tanki sloj fila (1 ravna kašika), pa urolaš čvrsto ka sebi. 4 FiksiranjeRolnice iseći na 2 dela ako su duge i pričvrstiti čačkalicom. 5 HlađenjeSložiti na tacnu, prekriti i hladiti 30 min da se fil stegne. 6 ServiranjePosuti svežim začinskim biljem i poslužiti hladno.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako hoćeš da fil bude ultra gladak, prvo izmiksaj krem sir sa uljem iz paradajza, pa tek onda umešaj seckane sastojke.

Zašto radi: 💡 Slani pršut obgrli kremasti fil i sušeni paradajz – dobiješ slano–slatku bombu koja stoji na tacni bez da se razliva.

Twist: 🌶 U fil dodaj 1 kašičicu ajvara ljutog ili par kapi čili ulja – rolnice dobiju balkan–mediteran profil.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Tacna za goste koja izgleda profi – nema muljanja, samo motaš. 🥓✨ #HladnaPredjela #Pršuta #Gurmanija

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏱️ Priprema: 20 min🧘 Odmor: 30 min⏳ Ukupno: 50 min

Kalorije: ~75 kcal
Proteini: ~5 g
Masti: ~5 g
Ugljeni hidrati: ~1 g
Natrijum: ~180 mg

Proteini5 g

Ugljeni hidrati1 g

Masti5 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Rolovana pršuta sa krem sirom i sušenim paradajzom 🥓🌿

Ukus koji vredi probati