Njeguški pršut sa domaćim sirom i maslinama

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Hladna Predjela

draft

Sastojci

• Opis: Ovo jelo se često poslužuje kao predjelo ili zakuska, posebno tokom slavlja, okupljanja ili tradicionalnih večera. Pršut se obično kombinuje sa domaćim sirom (ovčijim, kozjim ili kravljim), maslinama, i često domaćim hlebom ili lepinjama. Možete dodati i sveže povrće poput paradajza, krastavaca ili paprika da upotpunite ukuse.
• 200 g njeguškog pršuta (ili drugog domaćeg sušenog pršuta)
• 150 g domaćeg sira (najčešće ovčiji ili kozji sir, ali možete koristiti i feta sir)
• 100 g crnih ili zelenih maslina
• Sveže povrće (paradajz, krastavac, paprika) po izboru
• Maslinovo ulje (opciono, za preliti preko povrća)
• Domaći hleb ili lepinja

Priprema

1. Pršut isecite na tanke kriške i poređajte na tanjir.
2. Domaći sir isecite na kockice ili kriške i postavite ga pored pršuta.
3. Dodajte masline i sveže povrće iseceno na kolutove ili kriške.
4. Po želji, prelijte povrće sa malo maslinovog ulja i pospite listićima svežeg peršuna.
5. Poslužite sa domaćim hlebom ili lepinjom.
6. Saveti:
7. Pršut se može poslužiti i uz smokve, grožđe, ili orašaste plodove, što daje sofisticiranu kombinaciju slatkih i slanih ukusa.
8. Ako želite autentično iskustvo, probajte da kombinujete njeguški pršut sa tradicionalnim crnogorskim kajmakom ili skorupom.
9. Ovo jelo je pravo oličenje jednostavnosti, ali i bogatstva ukusa, koji dolazi od kvalitetnih i domaćih sastojaka.