Name: Zlatni detoks šot od đumbira i kurkume ⚡🍋
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: Voda (hladna): 250 ml; Limun (sok, svež): 120 ml (≈ 3 kom); Narandža (sok): 80 ml (1 kom); Svež đumbir (oljušten): 60 g; Sveža kurkuma (oljuštena) ili kurkuma u prahu: 20 g sveže / 2½ kašičice praha; Crni biber (sveže mleven): ⅛ kašičice (pomaže apsorpciju kurkumina); Kajenska paprika: prstohvat (opciono); Med ili agava: 1–2 kašike (po ukusu); Prstohvat soli; Sterilne staklene bočice od 50 ml

Uvod u recept

O receptu

Vatren, citrusno-svež koncentrat koji razbudi metabolizam i grlo — par gutljaja i „klik“. 🌞

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko🌱 Posno / vegansko

🍋 Osnova

Voda (hladna): 250 ml Limun (sok, svež): 120 ml (≈ 3 kom) Narandža (sok): 80 ml (1 kom)

🫚 Koreni & začini

Svež đumbir (oljušten): 60 g Sveža kurkuma (oljuštena) ili kurkuma u prahu: 20 g sveže / 2½ kašičice praha Crni biber (sveže mleven): ⅛ kašičice (pomaže apsorpciju kurkumina) Kajenska paprika: prstohvat (opciono)

🍯 Balans

Med ili agava: 1–2 kašike (po ukusu) Prstohvat soli

🧴 Servis

Sterilne staklene bočice od 50 ml

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Blend (60–90 s)U blender ubaci vodu + sokove + đumbir + kurkumu + biber (+ kajen) i miksaj vrlo fino. 2 Korak 2Procedi (2 min) – Smesu protrljaj kroz duplu gazu ili sitno cedilo u mericu; dobro iscedi pulpu. 3 Balans (30 s)Umuti med/agavu + so do savršenog slatko-kiselog balansa. 4 Korak 4Razliv (1 min) – Sipaј u sterilne bočice (oprane i oparene), zatvori i čuvaj u frižideru do 5 dana. 5 UpotrebaPij 1 šot (50 ml) ujutru na prazan stomak ili razblaži sa 100 ml vode/ledećim kockama.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Za „čistiji“ ukus, oguli đumbir i kurkumu tanko kašičicom i koristi hladne sokove — piće je svežije i pikantnost bolje izbalansirana. 🧊

Zašto radi: 🧪 Kurkumin + piperin (iz crnog bibera) sinergijski podižu antioksidativni efekat; đumbir dodaje gingerol (antimikrobno) i toplinu.

Twist: 🌿 Dodaj 10 ml soka celera ili šaku svežeg peršuna u blend za herbalniji profil i više minerala.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Mali format, velika snaga — šot koji budi sistem i miriše na limun i toplu začinsku notu. ⚡🍋
#gurmanija #detox #shot

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏱️ Priprema: 10 min⏳ Ukupno: 10 min

Kalorije: ~22 kcal
Proteini: ~0.3 g
Masti: ~0.1 g
Ugljeni hidrati: ~5.2 g
Natrijum: ~8 mg

Proteini0.3 g

Ugljeni hidrati5.2 g

Masti0.1 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Zlatni detoks šot od đumbira i kurkume ⚡🍋

Ukus koji vredi probati

O receptu