Čokoladni Kolač sa Orahom i Prelivom od Čokolade
Kategorija: Dezert
draft
Sastojci
- Za koru:
- 200 g šećera
- 200 g brašna
- 100 g mlevenih oraha
- 3 jaja
- 100 g putera (istopljenog)
- 100 ml mleka
- 1 prašak za pecivo
- 50 g kakao praha
- 1 kašika ekstrakta vanile
- Za čokoladni preliv:
- 150 g tamne čokolade
- 100 ml slatke pavlake
- 1 kašika putera
- Za dekoraciju:
- Seckani orasi ili rendana čokolada
Priprema
- Priprema kore:
- Zagrejte rernu na 180°C i podmažite pleh za pečenje.
- Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte otopljeni puter i vanilu, pa dobro promešajte.
- U posebnoj posudi pomešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i mlevene orahe.
- Postepeno dodajte suve sastojke u smesu od jaja, naizmenično sa mlekom, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.
- Pečenje kore:
- Sipajte smesu u pripremljen pleh i pecite oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista iz sredine kolača.
- Ostavite kolač da se potpuno ohladi pre nego što ga prelijete čokoladnim prelivom.
- Priprema čokoladnog preliva:
- U šerpici zagrejte slatku pavlaku do tačke ključanja (ali da ne proključa). Sklonite sa vatre, dodajte čokoladu i puter, i mešajte dok se sve ne otopi i postane glatko.
- Ostavite preliv da se malo prohladi, zatim ga prelijte preko ohlađenog kolača.
- Dekoracija:
- Pospite seckane orahe ili rendanu čokoladu preko preliva dok je još topao, kako bi se lepo zalepili za kolač.
- Serviranje:
- Kolač možete poslužiti uz kuglu sladoleda ili šlag za još bogatiji desert.
- Nutritivna Vrednost po Parčetu (za 12 parčića):
- Kalorije: ~350 kcal
- Proteini: 6 g
- Ugljeni hidrati: 45 g
- Masti: 17 g
- Zasićene masti: 8 g
- Ovaj čokoladni kolač sa bogatom teksturom oraha i prelivom od čokolade je prava poslastica koja će oduševiti svakog ljubitelja slatkog!
- "Kada želite da zasladite dan – ovaj čokoladni kolač sa orasima je pravi izbor! 🍫❤️ Sočan, bogat i prekriven čokoladnim prelivom... savršen za svaku priliku. Ko je raspoložen za parče? 😍 #ČokoladniKolač #DomaćiRecept #SlatkiZalogaj"
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0