Kokteli i Magija 08.10.2025

Kajsijevača Smash sa limunom i nanom – zgnječi i osveži 🍑🌿

Name: Kajsijevača Smash sa limunom i nanom – zgnječi i osveži 🍑🌿
Total time: 3 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: Kajsijevača (voćna rakija): 50 ml; Sok limuna (sveže ceđen): 20 ml; Medni sirup 1:1 (med + voda): 12 ml; Sveža nana (listići): 6 g; Led kocke za mućkanje: 180 g; Drobljeni led za čašu: 200 g; Soda voda (na vrh, opciono): 30 ml; Kolutić kajsije ili limunova traka (ukras): 1 kom

⏰

Ukupno vreme

3 min

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

165 kcal

⭐

Ocena

Još nema ocena

✨ Zašto će vam se dopasti

Lagano zgnječi nanu, protrese sve sa ledom 12 s, pa natoči preko drobljenog leda — čaša zamagli, a miris kajsije i nane eksplodira.

👁️ 316 pregleda 🗳️ 0 ocena 💬 0 komentara

O receptu

Voćan, biljan i leden — kajsijevača, limun i medni sirup preko drobljenog leda, sa mirisnom nanom. Pije se sporo, a klizi brzo; letnji „smash“ sa domaćim karakterom.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🥃 Kajsijevača (voćna rakija): 50 ml

🍋 Sok limuna (sveže ceđen): 20 ml

🍯 Medni sirup 1:1 (med + voda): 12 ml

🥛 Mlečni proizvodi

🌿 Sveža nana (listići): 6 g

🧊 Led kocke za mućkanje: 180 g

🧊 Drobljeni led za čašu: 200 g

💧 Soda voda (na vrh, opciono): 30 ml

🍑 Kolutić kajsije ili limunova traka (ukras): 1 kom

Priprema

Ohladi čašu – Rocks/lowball napuni ledom ili drži u zamrzivaču 5 min.
Muddle – U šejkeru blago zgnječi nanu sa mednim sirupom (5–6 nežnih pritisaka).
Mućkanje – Dodaj kajsijevaču i limun, napuni šejker ledom (180 g) i mućkaj 12–15 s.
Serviranje – Čašu napuni drobljenim ledom (200 g). Procedi sadržaj šejkera preko leda (po želji dodaj 30 ml sode). Ukras kolutićem kajsije ili trakom limuna.

Savet

Nanu gniči nežno, ne pretvaraj je u kašu.

Zašto uspeva: lagano pritiskanje oslobađa eterična ulja bez gorčine stabljike; piće ostaje bistro i mirisno.

Varijacija: zameni kajsijevaču 50 ml dunjevače za zlatniji, kruškolik profil ili dodaj 10 ml sirupa od zove za cvetni, letnji finiš.