Dezert 22.09.2025. 470 pregleda

Tiramisu u čašama – složi kremaste slojeve za 20 minuta 🍮☕

Name: Tiramisu u čašama – složi kremaste slojeve za 20 minuta 🍮☕
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🥛 Slatka pavlaka za šlag (30–36% m. m.): 200 ml; 🧀 Mascarpone: 250 g; 🍚 Šećer u prahu: 60 g; 🌼 Vanila (pasta/ekstrakt): 3 ml; ☕ Jak espresso (ohlađen): 200 ml; 🥃 Likjer od kafe ili ruma (opciono): 30 ml; 🥮 Piškote (savoiardi, polomljene na pola): 180 g; 🍫 Kakao prah (za posip): 10 g; 🍫 Tamna čokolada (fino narendana, opciono): 10 g

Zašto će vam se dopasti

Ukus koji vredi probati

Umuti krem, brzo umočI piškote i složi — frižider odradi magiju i serviraš savršene čašice.

Pogledajte sastojke

Ukupno vreme1 h 20 min

Količina4 porcije

Kalorije380 kcal

OcenaJoš nema ocena

Uvod u recept

O receptu

Kremast mascarpone, svilen šlag i piškote natopljene espressom — tiramisu u čašama izgleda „fancy“, a pravi se bez nervoze i bez jaja. Slojevi su stabilni, čaše se pune čisto, a ukus je bogat i uravnotežen.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

🥛 Slatka pavlaka za šlag (30–36% m. m.): 200 ml 🧀 Mascarpone: 250 g 🍚 Šećer u prahu: 60 g 🌼 Vanila (pasta/ekstrakt): 3 ml ☕ Jak espresso (ohlađen): 200 ml 🥃 Likjer od kafe ili ruma (opciono): 30 ml 🥮 Piškote (savoiardi, polomljene na pola): 180 g 🍫 Kakao prah (za posip): 10 g 🍫 Tamna čokolada (fino narendana, opciono): 10 g

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 KremUmuti hladnu pavlaku do mekog šlaga (ne previše). U drugoj činiji izmiksaj mascarpone, šećer i vanilu 30 s do glatkog, pa spatulom umešaj šlag. 2 KafaPomešaj espresso i (ako želiš) liker u plitkoj posudi. 3 SloženjeU svaku čašu: brzo umoči po 2–3 polovice piškota (svaka uron 1 s), složi na dno, zatim rasporedi 2 kašike krema (~40 g). Ponovi još jedan sloj piškota i jedan sloj krema; poravnaj vrh. 4 HlađenjePrekrij folijom i ohladi 60 min. 5 ServiranjePospi kakaom (i malo rendane čokolade) i posluži hladno.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Piškote umači najviše 1 sekundu u hladan espresso (ne natapati).

Zašto radi: kratko kvašenje čuva strukturu — slojevi ostaju uredni, a čaša nema „bara“ kafe na dnu.

Twist: zameni 30 ml kafe likjerom od lešnika ili badema za orašastu notu, ili dodaj 5 g rendane čokolade između slojeva.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Kafeni oblak u čaši — tiramisu koji izgleda kao u bistrou i spreman je bez muke. #Dezert #Tiramisu #Gurmanija 🍮☕

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏰ Priprema: 20 min🧘 Odmor: 60 min⏳ Ukupno: 1 h 20 min

Kalorije: ~380 kcal
Proteini: ~5 g
Masti: ~24 g
Ugljeni hidrati: ~34 g
Natrijum: ~120 mg

Proteini5 g

Ugljeni hidrati34 g

Masti24 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Gurmanija aplikacija

Kuvajte lakše sa telefona

Sačuvajte omiljene recepte, napravite listu za kupovinu i pratite korake dok kuvate.

Preuzmite aplikaciju

Omiljeno među čitaocima