Posne kokos kuglice – umesi i gotove za 15 minuta 🥥✨

Name: Posne kokos kuglice – umesi i gotove za 15 minuta 🥥✨
Prep time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥥 Kokos (fino mleven, u smesu): 100 g; 🍪 Posni mleveni keks: 200 g; 🧂 Šećer u prahu: 70 g; 🥛 Kokosovo mleko (ili drugo biljno): 150 ml; 🧈 Kokosovo ulje (rastopljeno): 60 g; 🌼 Vanila (pasta/ekstrakt): 2 ml; 🍋 Rendana korica limuna: 1 g; 🍋 Sok limuna: 5 ml; 🧂 Prstohvat soli: 1 g; Za valjanje; 🥥 Kokos (za oblaganje): 50 g

49 pregleda 20.09.2025 Ocena: N/A (0)

⏰ Priprema: 15 min 🔥 Kuvanje/Pečenje: 0 min 🧘 Odmor: 10 min ⏳ Ukupno: 25 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Posni Dezerti

Slika jela Posne kokos kuglice – umesi i gotove za 15 minuta 🥥✨

Snežne, mirisne i gotove dok se šolja ne ohladi — posne kokos kuglice koje mame na „još jednu“. #PosniDezerti #KokosKuglice #Gurmanija 🥥✨

Opis

Mekane, mirisne i svilenkaste — kokos i vanila u zalogajima koji se prave bez pečenja, staju u dlan i nestaju uz kafu ili čaj.

Hook: Umesi, kratko ohladi i uvaljaj u kokos — dobićeš savršeno okrugle, „snežne“ kuglice koje se ne tope u ruci.

Sastojci

🥥 Kokos (fino mleven, u smesu): 100 g

🍪 Posni mleveni keks: 200 g

🧂 Šećer u prahu: 70 g

🥛 Kokosovo mleko (ili drugo biljno): 150 ml

🧈 Kokosovo ulje (rastopljeno): 60 g

🌼 Vanila (pasta/ekstrakt): 2 ml

🍋 Rendana korica limuna: 1 g

🍋 Sok limuna: 5 ml

🧂 Prstohvat soli: 1 g

Za valjanje

🥥 Kokos (za oblaganje): 50 g

Priprema

1️⃣ Osnova – U činiji pomešaj keks, 100 g kokosa, šećer i so.

2️⃣ Mokri deo – Umuti kokosovo mleko, rastopljeno kokos ulje, vanilu i limun.

3️⃣ Spajanje – Sipaj mokri deo u suve sastojke i mešaj špatulom do ujednačene smese (30–60 s).

4️⃣ Hlađenje – Pokrij i ohladi 10 min u frižideru da se stegne.

5️⃣ Oblikovanje – Vlagom navlaži dlanove; meri porcije od 20 g, oblikuj kuglice i uvaljaj u 50 g kokosa.

6️⃣ Serviranje – Složi na tacnu i drži 10 min u frižideru pre posluživanja.

Nutritivne vrednosti

🔋 Kalorije: ~360 kcal

💪 Proteini: ~4 g

🥑 Masti: ~23 g

🍞 Ugljeni hidrati: ~33 g

🧂 Natrijum: ~80 mg

Savet

Smesu obavezno ohladi 10–15 min pre oblikovanja i valjaj vlažnim rukama u porcije od 20 g.

Zašto radi: hlađenje steže kokosovo ulje pa smesa ne lepi; vlažni dlanovi daju glatke, čvrste kuglice koje drže formu.

Twist: u svaku kuglicu utisni po jedan badem (1 kom) ili dodaj 10 g kakao praha u smesu za čoko varijantu.