💗🥤 Ružičasti detox: cvekla, malina i limun (ledeni blend)

Name: 💗🥤 Ružičasti detox: cvekla, malina i limun (ledeni blend)
Prep time: 10 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥬 120 g kuvane cvekle, kockice (ili 80 g sirove, sitno narendane); 🫐 150 g malina (sveže ili zamrznute); 🍏 150 g zelene jabuke, kockice; 🌶️ 8 g svežeg đumbira, oljuštenog; 🍋 20 ml soka limuna; 💧 280–320 ml hladne vode (podesi gustinu); 🍯 10–15 g meda ili agave (po ukusu); 🌿 4–5 listića nane (opciono); 🧊 6–8 kockica leda (po želji)

98 pregleda 24.08.2025 Ocena: N/A (0)

⏰ Priprema: 8–10 min ⏳ Ukupno: 8–10 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Detox

Slika jela 💗🥤 Ružičasti detox: cvekla, malina i limun (ledeni blend)

💗🥤 Ružičasti detox: cvekla + malina + jabuka + limun — ledena svila koja osvežava i budi. #Detox #Gurmanija

Opis

Voćno, sveže i nežno „zemljasto“: cvekla i maline sa jabukom, đumbirom i limunom — čista, ružičasta čaša koja osvežava i budi.
Hook: ledena svila boje rubina, miris maline i limun koji „zapeva“ u nosu.

Sastojci

🥬 120 g kuvane cvekle, kockice (ili 80 g sirove, sitno narendane)

🫐 150 g malina (sveže ili zamrznute)

🍏 150 g zelene jabuke, kockice

🌶️ 8 g svežeg đumbira, oljuštenog

🍋 20 ml soka limuna

💧 280–320 ml hladne vode (podesi gustinu)

🍯 10–15 g meda ili agave (po ukusu)

🌿 4–5 listića nane (opciono)

🧊 6–8 kockica leda (po želji)

Priprema

1️⃣ U blender sipaj vodu, pa dodaj cveklu, maline, jabuku, đumbir, limun, (med) i nanu.

2️⃣ Blendaj 60–75 s do glatke, ružičaste svile; po želji dodaj led i još 10–20 s blendaj.

3️⃣ Za „juice“ teksturu procedi kroz fino sito; za puniji smoothie preskoči ceđenje. Sipaj odmah.

Nutritivne vrednosti

🔋 ~130 kcal

💪 ~2 g proteina

🥑 ~0,3 g masti

🍞 ~31 g ugljenih hidrata

🧂 ~25 mg natrijuma

Savet

Ako koristiš sirovu cveklu, narendaj što sitnije ili je prethodno blanširaj 2–3 min da ublaži zemljastu notu; zamrznute maline daju prirodnu hladnoću bez razvodnjavanja.

Zašto radi: malina i limun „zaokružuju“ ukus cvekle, jabukin pektin zgušnjava i daje svilen gutljaj, a đumbir podiže svežinu i ostavlja lagani „kick“.

Twist: zameni 100 ml vode sa hladnim hibiskus čajem za cvetno-kiselkast ton ili dodaj 30 ml soka narandže i prstohvat naribane kore za citrusni „pop“.