🍫🥑 Čoko-mus od avokada

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Posni Dezerti

🍫🥑 Kremasto, čokoladno, bez griže savesti! Čoko-mus od avokada gotov za 10 minuta – desert koji izgleda kao greh, a oseća se lako. #PosniDezerti #Gurmanija #NoBake

Opis

Svilen, čokoladan i gotov za 10 minuta – bez mleka i jaja. Zreo avokado daje kremastu punoću, kakao dubinu, a samo malo sirupa sve zaokružuje u desert koji izgleda kao iz poslastičarnice.

Sastojci

• 🥑 2 zrela avokada (≈300 g pulpe)
• 🍌 1 banana (≈120 g), zrela
• 🍫 50 g nezaslađenog kakao praha
• 🍯 80 ml javorovog ili agavinog sirupa
• 🥛 150 ml biljnog mleka (badem/soja/oat)
• 🌿 5 ml ekstrakta vanile
• 🧂 1 g soli
• ➕ Za serviranje: 40 g bobica (maline/borovnice), 10 g rendane tamne čokolade, listići nane

Priprema

1. 1️⃣ Pripremi – Avokado prepolovi, izvadi pulpu. Bananu oljušti i iseckaj.
2. 2️⃣ Blendaj – U blender stavi avokado, bananu, kakao, sirup, biljno mleko, vanilu i so. Miksaj do potpuno glatke, svilenkaste teksture (30–60 s).
3. 3️⃣ Podesi – Ako želiš ređe, dodaj još 20–30 ml mleka; za intenzivniji ukus kakaoa dodaj još 5–10 g.
4. 4️⃣ Serviraj – Raspodeli u 4 čaše/ramekine, po želji kratko ohladi 20 min. Ukras: bobice, rendana čokolada i listić nane.

Saveti

Za „poslastičarski” fini sjaj, procedi mus kroz sitno sito direktno u čaše. Kap espressa (10 ml) produbi čokoladni ukus bez dodatnog šećera.