🍰 Kremasti kolač sa malinama i maskarpone sirom

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Dezert

🍓 Kremasti san sa malinama – spoj svježine i raskoši u jednom zalogaju! 🍰 #Gurmanija #Dezert #Maline #Maskarpone

Opis

Ovaj lagani, svilenkasti kolač spaja sočnu svježinu malina i bogatu kremastost maskarpone sira. Svaki zalogaj je eksplozija ukusa – savršen desert za posebne prilike ili jednostavno kad želite da se počastite nečim posebnim.

Sastojci

• 🥛 250 g maskarpone sira
• 🍶 200 ml slatke pavlake
• 🍬 80 g šećera u prahu
• 🍋 1 kašičica ekstrakta vanile
• 🍪 200 g piškota
• 🍓 250 g svježih malina (plus malo za dekoraciju)
• ☕ 150 ml soka od maline ili soka od narandže za natapanje piškota

Priprema

1. 1️⃣ Umuti kremu – Maskarpone, slatku pavlaku, šećer i vanilu umuti dok ne postane glatka i čvrsta krema.
2. 2️⃣ Pripremi podlogu – Piškote kratko umočiti u sok od maline/narandže i poređati na dno kalupa.
3. 3️⃣ Složi kolač – Preko piškota nanesi polovinu kreme, dodaj sloj malina, pa opet piškote i ostatak kreme.
4. 4️⃣ Ohladi – Ostavi u frižideru najmanje 4 sata.
5. 5️⃣ Dekoriši – Pred serviranje pospi svježim malinama i po želji listićima mente.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Za intenzivniji ukus, dodajte nekoliko kapi likera od maline u kremu.