🥮 Pita sa pečurkama i prazilukom

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Pite i Testa

🥮 Hrskava pita sa pečurkama i prazilukom – ukusno, jednostavno i mirisno! 🍄✨ #Gurmanija #Pita #Pečurke

Opis

Hrskava domaća pita punjena sočnim pečurkama i blagim prazilukom. Savršena za večeru ili posluženje uz jogurt ili čorbu.

Sastojci

• 🍄 400 g šampinjona
• 🧅 1 veći praziluk
• 🫒 3 kašike maslinovog ulja
• 🧂 So i biber po ukusu
• 🧃 1 jaje (za premazivanje)
• 🥣 500 g tankih kora za pitu
• 🌿 Prstohvat suvog timijana

Priprema

1. 1️⃣ Priprema fila – Iseckaj praziluk i pečurke, proprži na ulju dok ne ispari tečnost. Začini po ukusu.
2. 2️⃣ Punjenje pita – Na svaku koru stavi deo fila i uvij u rolnicu ili složi kao gibanicu.
3. 3️⃣ Premazivanje – Premaži umućenim jajetom.
4. 4️⃣ Pečenje – Peci u rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne porumeni.
5. 5️⃣ Serviranje – Posluži toplo ili hladno uz jogurt.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Za dodatnu aromu, dodaj malo svežeg peršuna u fil tik pre punjenja.