🥗 Letnja salata sa lubenicom, fetom i rukolom

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Salate

🍉 Letnja eksplozija ukusa! Lubenica, feta i rukola – savršena salata za vrele dane! 🌿✨ #Gurmanija #LetnjaSalata #Osveženje

Opis

Osvježavajuća kombinacija sočne lubenice, kremaste fete i pikantne rukole, začinjena limunovim sokom i maslinovim uljem. Savršen letnji obrok za vruće dane – lagano, brzo i šareno! 🌞💚

Sastojci

• 🍉 300 g lubenice, isečene na kockice
• 🧀 100 g feta sira, izmrvljeno
• 🥬 2 šake rukole
• 🛢️ 1 kašika maslinovog ulja
• 🍋 1 kašika sveže ceđenog limunovog soka
• 🧂 Prstohvat morske soli
• 🌶️ Prstohvat sveže mlevenog bibera
• 🌿 (opciono) listići sveže nane ili nekoliko kapi balzamika

Priprema

1. 1️⃣ U velikoj činiji pažljivo pomešaj kockice lubenice, rukolu i izmrvljenu fetu.
2. 2️⃣ U manjoj posudi umutiti maslinovo ulje, limunov sok, so i biber.
3. 3️⃣ Prelij preliv preko salate i nežno promešaj viljuškom.
4. 4️⃣ Po želji ukrasi listićima nane ili kapima balzamika.
5. 5️⃣ Posluži odmah, dok je sveže i hladno! 🥄

Nutritivne vrednosti

Saveti

Da rukola ostane hrskava, preliv dodaj tek neposredno pre služenja. Ako salatu praviš ranije, čuvaj ga odvojeno! ❄️