🥗 Osvežavajuća posna salata sa kupusom i šargarepom

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Salate

Hrskava, osvežavajuća i lagana! 🥬🥕 Posna salata od kupusa i šargarepe — klasika koja nikad ne dosadi! #posnojelo #salata #kupus #gurmanijars #vitamini #osvezenje

Opis

Jednostavna, jeftina i uvek dobra — posna salata od kupusa i šargarepe je pravo osveženje uz svaki obrok. Hrskava, lagana i bogata vlaknima, savršena je i uz posna jela i kao samostalna užina.

Sastojci

• 🥬 1/2 glavice belog kupusa
• 🥕 2 šargarepe
• 🧂 So po ukusu
• 🍋 Sok od pola limuna
• 🌻 2 kašike ulja
• 💧 1 kašika hladne vode
• 🌿 Prstohvat seckanog peršuna (po želji)

Priprema

1. 1️⃣ Sitno narendaj kupus i šargarepu.
2. 2️⃣ Posoli, dobro izgnječi rukama i ostavi da odstoji 10 minuta.
3. 3️⃣ Dodaj limunov sok, ulje i malo vode.
4. 4️⃣ Promešaj i ostavi još 5–10 minuta da se svi ukusi povežu.
5. 5️⃣ Po želji, dodaj peršun pred serviranje.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Ako želiš intenzivniji ukus, dodaj kašičicu jabukovog sirćeta ili malo belog luka u prahu.