Name: Grčka pita sa sirom i spanaćem – hrskava večera iz jedne tepsije 🌿🥧
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: Kore i preliv; 🥙 Tanke kore za pitu 500 g (10–12 listova); 🥚 Jaja 3 kom; 🥛 Jogurt 200 ml; 🥛 Kisela pavlaka 100 ml; 🫒 Suncokretovo ili maslinovo ulje 80 ml; 🧂 So 4–5 g (paziti jer je sir slan); 🧁 Prašak za pecivo 10 g (1 kesica); Fil od sira i spanaća; 🌿 Svež spanać 400 g (oprati, blanširati i sitno iseckati); 🧀 Slani sir (feta, sitni sir ili mešavina) 300 g (izmrvljen); 🧄 Beli luk 2 čena (sitno seckan ili izrendan); 🥚 Jaje 1 kom; 🧈 Maslac 30 g (otopljen, za dodatnu sočnost – opciono); 🧂 So 2–3 g (po potrebi, probati jer je sir slan); ⚫ Sveže mleveni biber ½ kašičice; 🌰 Rendani muskatni oraščić prstohvat (opciono); 🌱 Susam 1–2 kašike; 🧈 Maslac 20 g (otopljen, za premazivanje površine nakon pečenja – opciono)

Uvod u recept

O receptu

Bogata, sočna pita sa slojevima tankih kora, fila od spanaća i slanog sira, prelivena kremastim prelivom od jogurta i jaja – hrskava spolja, mekana iznutra, savršena za brz ručak ili večeru.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Kore i preliv 🥙 Tanke kore za pitu 500 g (10–12 listova) 🥚 Jaja 3 kom 🥛 Jogurt 200 ml 🥛 Kisela pavlaka 100 ml 🫒 Suncokretovo ili maslinovo ulje 80 ml 🧂 So 4–5 g (paziti jer je sir slan) 🧁 Prašak za pecivo 10 g (1 kesica) Fil od sira i spanaća 🌿 Svež spanać 400 g (oprati, blanširati i sitno iseckati) 🧀 Slani sir (feta, sitni sir ili mešavina) 300 g (izmrvljen) 🧄 Beli luk 2 čena (sitno seckan ili izrendan) 🥚 Jaje 1 kom 🧈 Maslac 30 g (otopljen, za dodatnu sočnost – opciono) 🧂 So 2–3 g (po potrebi, probati jer je sir slan) ⚫ Sveže mleveni biber ½ kašičice 🌰 Rendani muskatni oraščić prstohvat (opciono)

Za posip i završetak

🌱 Susam 1–2 kašike 🧈 Maslac 20 g (otopljen, za premazivanje površine nakon pečenja – opciono)

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko🥚 Jaja⚪ Susam

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

Mali detalj pravi razliku

Savet

Najbolje je da pitu isečeš tek kada malo stane – tako se slojevi učvrste, a parčad ostaju lepa i kompaktna, bez raspadanja.

Zašto radi: kombinacija hrskavih kora, kremastog preliva i bogatog fila od sira i spanaća daje efekat „pita + lazanja“, pa svaki zalogaj ima i teksturu i punoću ukusa. 💡

Twist: umesto klasične tepsije, napravi mini pite u okrugloj formi za mafine – iste sastojke koristiš, samo kore sečeš na trake i slažeš u „gnijezda“ za savršen finger food. 🌿

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Miris pečene pite, topla kocka na tanjiru i čaša jogurta – ona vrsta domaće utehe koja rešava i ručak i večeru u jednom plehu. 🥧🌿
#gurmanija #PiteiTesta #grcka_pita_sa_sirom_i_spanacem

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏱️ Priprema: 25 min🍳 Kuvanje/Pečenje: 40 min😴 Odmor: 20 min🕒 Ukupno: 85 min

Kalorije: ~480 kcal
Proteini: ~20 g
Ugljeni hidrati: ~38 g
Masti: ~26 g
Natrijum: ~1,8 g

Proteini20 g

Ugljeni hidrati38 g

Masti26 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Grčka pita sa sirom i spanaćem – hrskava večera iz jedne tepsije 🌿🥧

Ukus koji vredi probati