🥬 Detox supa od brokolija i celera

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Detox

🥦 Detox supa od brokolija i celera — prirodni restart za telo! Ukusna, lagana i puna zelenih moći. #gurmanija #detoxsupa #zdravorucak #brokoli #letnjadetox #domacejezdravije

Opis

Zelena, aromatična i moćna — ova detox supa čisti organizam, ubrzava probavu i vraća energiju bez da oduzima uživanje. Idealna za lagani letnji obrok ili večeru nakon teškog dana. 🥦🌿

Sastojci

• 🥦 300 g brokolija (svežeg ili blanširanog)
• 🌿 2 stabljike celera (oko 150 g)
• 🧅 1 crni luk (srednje veličine)
• 🧄 2 čena belog luka
• 🥕 1 šargarepa (100 g)
• 🫙 1 kašika maslinovog ulja (15 ml)
• 💧 800 ml vode
• 🧂 ½ kašičice morske soli
• 🌶️ Prstohvat bibera
• 🍋 Sok od ½ limuna

Priprema

1. 1️⃣ Iseckaj povrće na sitne komade.
2. 2️⃣ U šerpi zagrej maslinovo ulje i proprži luk, beli luk i celer 3–4 minuta.
3. 3️⃣ Dodaj šargarepu i brokoli, pa sipaj vodu. Poklopi i kuvaj 15 minuta.
4. 4️⃣ Dodaj so, biber i limunov sok.
5. 5️⃣ Izblendaj sve štapnim mikserom dok ne postane glatka supa.
6. 6️⃣ Serviraj toplo ili mlako, sa par kapi maslinovog ulja na vrhu.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Dodaj malo kurkume ili đumbira za dodatni antiinflamatorni efekat i još bolji balans ukusa. ✨