🌿 Posna pita sa spanaćem i prazilukom – mirisna, zlatna, bez jaja
Kategorija: Pite i Testa
🌿 Miris zapečenog praziluka, hrskava kora i bogat zeleni fil – pita koja mami i kad ne postiš!
🔗 Klik za recept bez jaja i bez muke.
#gurmanija #piteitesta #posnapita #spanaćpita #zlatnakora
Opis
Bez razvijanja kora, bez jaja – a rezultat je sočna, mirisna pita koja se jede i topla i hladna. Savršena za dane posta, ali toliko dobra da zaslužuje mesto na svakoj trpezi. Spanać i praziluk zajedno daju pun, zemljani ukus.
Sastojci
- Za fil:
- 🌿 300 g blanširanog spanaća
- 🧅 1 veći praziluk
- 🫒 2 kašike ulja
- 🧂 So, biber
- Za smesu:
- 🥣 250 ml kisele vode
- 🌻 100 ml ulja
- 🥄 200 g brašna
- 🧂 1 kašičica praška za pecivo
- Ostalo:
- 🧻 10 tankih kora za pitu
- 🛢️ Malo ulja za premazivanje
Priprema
- 1️⃣ Praziluk iseckaj i proprži na ulju, dodaj blanširan i oceđen spanać, začini, pa kratko dinstaj.
- 2️⃣ Umuti smesu od brašna, ulja, kisele vode i praška za pecivo.
- 3️⃣ Uzmi po dve kore, premaži smesom, stavi fil, urolaj i ređaj u podmazan pleh.
- 4️⃣ Premaži odozgo ostatkom smese.
- 5️⃣ Peci na 200°C (392°F) oko 30 minuta dok ne porumeni.
Saveti
Ako koristiš zamrznuti spanać, dobro ga ocedi – suvišna voda kvari teksturu fila.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0