🫘 Posna pasulj-čorba sa suvom paprikom – gusto, mirisno, za dušu
🕒 Aktivno: 15 min ♨️ Kuvanje: 75 min ✅ Ukupno: 90 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Glavna jela
Opis
Staro dobro jelo koje ne traži mnogo – beli pasulj, suva paprika, luk i malo začina. Gusto, zasitno i idealno za posne dane ili kad ti se jede nešto domaće, na kašiku. Ovo nije čorbica – ovo je jelo koje stoji uspravno u tanjiru.
Sastojci
🫘 250 g belog pasulja
🌶️ 2 suve paprike
🧅 1 glavica crnog luka
🥕 1 šargarepa
🧄 2 čena belog luka
🫒 3 kašike ulja
🌿 1 list lovora
🧂 So, biber
🌶️ Prstohvat aleve paprike
Priprema
1️⃣ Pasulj potopi u vodi preko noći, zatim procedi i nalij svežom vodom.
2️⃣ Dodaj suve paprike, šargarepu i crni luk (celi), pa kuvaj 1 sat na srednjoj vatri.
3️⃣ Kad je pasulj omekšao, izvadi luk i šargarepu, pasiraj ih i vrati u šerpu.
4️⃣ Dodaj ulje, seckani beli luk, alevu papriku i začine.
5️⃣ Kuvaj još 15 minuta da se sve sjedini u gustu čorbu.
Nutritivne vrednosti
🔥 260 kcal
🍞 35 g UH
🥚 10 g proteina
🥑 7 g masti
Savet
Ako voliš jači ukus – proprži beli luk i alevu papriku na malo ulja pre dodavanja.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
