🧀 Salata sa pečenim krompirom, sirom i crvenim lukom – zasiti kao jelo

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Salate

🥔 Salata koja zamenjuje ručak – topli krompir, sir i crveni luk u punom balansu. 🔗 Klik za recept! #gurmanija #salate #toplakrompir #domacasalata #svezaisita

Opis

Topao krompir, sir koji se malo topi, crveni luk, kiseli krastavci i lagani preliv. Ovo nije salata koja ide „uz“ – ovo je salata koja rešava ručak.

Sastojci

• 🥔 3 krompira (kuvana i isečena na kriške)
• 🧅 1/2 crvenog luka (na tanke rebarca)
• 🧀 100 g feta sira ili sitnog belog sira
• 🥒 2 kisela krastavca (na kolutove)
• 🌿 Malo svežeg peršuna
• Za preliv:
• 🫒 2 kašike maslinovog ulja
• 🍋 1 kašičica limunovog soka
• 🧂 So, biber, senf (po želji)

Priprema

1. 1️⃣ Krompir obari s korom, oljušti i iseci na kolutove dok je još topao.
2. 2️⃣ U činiji složi krompir, luk, krastavac i izmrvljeni sir.
3. 3️⃣ Preliv pomešaj posebno: ulje, limun, biber, malo senfa.
4. 4️⃣ Prelij salatu, dodaj peršun i ostavi par minuta da se slegne pre serviranja.

Saveti

Za bogatiji ukus – probaj da koristiš sir sa začinskim biljem ili dodaj malo kima u preliv.