Posni mafini sa bananom i kakaom — gotovi za 25 min 🧁🍌

Rerna & kalup Ugrej rernu na 180°C (gore+dole). Kalup za 12 mafina obloži korpicama ili tanko premaži uljem.
Mokre sastojke U većoj činiji zgnječi banane u pire; dodaj šećer, ulje, vodu (ili biljno mleko) i vanilu, pa promešaj do ujednačenog.
Suve sastojke U drugoj činiji pomešaj brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu i prstohvat soli.
Spajanje Suve sastojke ubaci u mokre i kratko izmešaj špatulom (ne premešati). Umešaj čokoladne kapljice i/ili orahe.
Punjenje Raspodeli smesu u kalup do ¾ visine.
Pečenje Peci 16–18 min na 180°C (test čačkalicom — izlazi sa par vlažnih mrvica, ne mokra).
Hlađenje Ohladi 5 min u kalupu, zatim premesti na žicu još 10 min i posluži. 🧁