🥗🌸 Prolećna salata sa rotkvicama, krastavcem i mladim sirom

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Salate

🥗🌸 Prolećna salata koja osvežava i šarenilom i ukusom! Ide uz sve, gotova za 10 minuta. 🔗 Klik za recept! #gurmanija #prolecnaSalata #zdravObrok

Opis

Hrskava, osvežavajuća i puna života – baš kao proleće!
Ide uz sve – od laganog ručka do grilovanog mesa ili ribe.

Sastojci

• 🥒 1 sveži krastavac
• 🌸 5–6 rotkvica
• 🧅 2 mlada luka
• 🧀 100 g mladog sira (ili feta po izboru)
• 🌿 Šaka svežeg peršuna ili mirođije
• 🍋 Sok od pola limuna
• 🫒 2 kašike maslinovog ulja
• 🧂 So i biber po ukusu

Priprema

1. 1️⃣ Operi i tanko naseckaj 🥒 krastavac i 🌸 rotkvice.
2. 2️⃣ Iseckaj 🧅 mladi luk i 🌿 peršun.
3. 3️⃣ Sve ubaci u činiju, dodaj izmrvljeni 🧀 sir.
4. 4️⃣ Začini 🍋 limunovim sokom, 🫒 maslinovim uljem, solju i biberom.
5. 5️⃣ Lagano promešaj i posluži odmah.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Dodaj par listova rukole ili blanširani grašak za još više prolećnog šmeka!