Name: Sočna Svinjska Rebarca u Medenom Sosu
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 1,5 kg svinjskih rebaraca; 1 kašika soli; 1 kašičica bibera; 1 kašika dimljene paprike; 1 kašičica belog luka u prahu; 1 kašičica suvog origana; 3 kašike meda; 2 kašike soja sosa; 2 kašike kečapa ili barbekju sosa; 1 kašika senfa; 1 kašika jabukovog sirćeta

Uvod u recept

O receptu

Ova svinjska rebarca su sočna, mekana i prekrivena bogatim medeno-barbekju sosom. Sporim pečenjem u rerni postiže se savršena tekstura – meso se odvaja od kostiju, a ukus je neodoljivo karamelizovan. Idealno za porodične večere ili specijalne prilike!

Sve što vam je potrebno

Sastojci

Za rebarca

1,5 kg svinjskih rebaraca 1 kašika soli 1 kašičica bibera 1 kašika dimljene paprike 1 kašičica belog luka u prahu 1 kašičica suvog origana

Za sos

3 kašike meda 2 kašike soja sosa 2 kašike kečapa ili barbekju sosa 1 kašika senfa 1 kašika jabukovog sirćeta

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko🫘 Soja

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema rebaraca:Očistite rebarca od viška masnoće i natrljajte ih suvim začinima (so, biber, dimljena paprika, beli luk i origano).
Ostavite da odstoje najmanje 30 minuta, a idealno preko noći u frižideru. 2 Pečenje:Zagrejte rernu na 150°C.
Stavite rebarca u pleh, pokrijte ih aluminijumskom folijom i pecite 2,5 do 3 sata dok ne omekšaju. 3 Priprema sosa:U činiji pomešajte med, soja sos, kečap, senf i jabukovo sirće. 4 Završno pečenje:Kada su rebarca mekana, izvadite ih iz rerne i premažite ih pripremljenim sosom.
Vratite u rernu na 200°C i pecite još 15 minuta, dok ne dobiju lepu glazuru. 5 Serviranje:Poslužite uz krompir pire, grilovano povrće ili hrskavi hleb.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako želite dimljeni efekat, dodajte malo tečnog dima u sos ili ispecite rebarca na roštilju na kraju pečenja.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🔥 Sočna svinjska rebarca u medenom sosu – prava poslastica za ljubitelje mesa!
Meko meso koje se odvaja od kostiju i neodoljiva karamela od meda i začina. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #rebarca #sočnoimiriše #receptdana

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

Aktivno vreme: 20 minutaPečenje: 3 sataUkupno vreme: 3 sata i 20 minuta

Kalorije: 550 kcal
Proteini: 40 g
Masti: 35 g
Ugljeni hidrati: 18 g

Proteini40 g

Ugljeni hidrati18 g

Masti35 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete