Dezert 08.12.2024

Kremasta Torta sa Čokoladom i Lešnicima (Bez Pečenja)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1857

💬

Komentari

Opis

Ova torta je savršena kombinacija čokolade i lešnika, jednostavna za pripremu i ne zahteva pečenje. Idealan desert za nedeljno uživanje uz kafu ili kao završnica svečanog ručka.

Status

🍫 Kremasta torta sa čokoladom i lešnicima – jednostavan desert bez pečenja!
Luksuzna i kremasta, savršena za sve ljubitelje čokolade. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #receptdana #čokoladnatorta #bezpečenja

Sastojci

Za koru:

300 g mlevenog keksa (Plazma ili Digestive)

150 g mlevenih lešnika

150 g maslaca, otopljenog

100 ml mleka

Za fil:

200 g crne čokolade (min. 60% kakao)

200 ml slatke pavlake

150 g krem sira

100 g šećera u prahu

1 kašičica vanilin šećera

Za dekoraciju:

50 g rendane čokolade

50 g seckanih lešnika

Priprema

Korak 1

Priprema kore:
U činiji pomešajte mleveni keks, lešnike i otopljeni maslac. Postepeno dodajte mleko dok ne dobijete smesu koja može da se utisne.
Smesu utisnite u kalup prečnika 24 cm obložen papirom za pečenje. Ostavite u frižideru da se stegne.

Korak 2

Priprema fila:
Na pari ili u mikrotalasnoj otopite čokoladu. Ostavite da se malo ohladi.
U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Dodajte krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer, pa sve dobro sjedinite.
U ovu smesu postepeno dodajte otopljenu čokoladu i mutite dok ne dobijete glatku kremu.

Korak 3

Sastavljanje torte:
Preko ohlađene kore nanesite fil i ravnomerno rasporedite. Vratite tortu u frižider i ostavite najmanje 4 sata (idealno preko noći).

Korak 4

Dekoracija:
Pre serviranja, pospite tortu rendanom čokoladom i seckanim lešnicima za dodatnu aromu i eleganciju.