Name: Bezalkoholni koktel od kruške i žalfije probaj večeras 🥂🍐
Prep time: 4 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍐 Sok od kruške 300 ml; 🍋 Sok od limuna 25 ml; 🍯 Med 12 g; 🌿 Sveža žalfija 6 listova (oko 2 g); 🧂 So 1 g; 🫧 Gazirana mineralna voda 250 ml; 🧊 Led 250 g; 🍐 Kruška 120 g; 🍋 Limun 1 kriška (oko 20 g)

🧼 Priprema: 4 min 🔥 Kuvanje- Pečenje: 0 min 🛋️ Odmor: 0 min ⏳ Ukupno: 4 min

Ovo je bezalkoholni koktel koji deluje elegantno i “odraslo” bez alkohola: kruška daje meku slatkoću, limun drži svežinu, a žalfija donosi miris koji odmah podigne ceo utisak. Pije se hladno, osvežava, i nije sirupasto.

Hook ⚡

Žalfija je tajna nota koja od obične kruške napravi koktel koji pamtiš. ✨

🍐 Sok od kruške 300 ml

🍋 Sok od limuna 25 ml

🍯 Med 12 g

🌿 Sveža žalfija 6 listova (oko 2 g)

🧂 So 1 g

🫧 Gazirana mineralna voda 250 ml

🧊 Led 250 g

🍐 Kruška 120 g

🍋 Limun 1 kriška (oko 20 g)

1️⃣ Napravi bazu

U šejker ili veliku čašu dodaj sok od kruške, sok od limuna, med i so, pa mešaj 20 sekundi da se med rastopi. 🥄

2️⃣ Pusti aromu žalfije

Dodaj 4 lista žalfije i lagano ih pritisni kašikom 15 sekundi da puste miris bez gorkog ukusa. 🌿

3️⃣ Ohladi snažno

Dodaj 180 g leda i protresi ili snažno promešaj 15 sekundi da se baza dobro ohladi. 🧊

4️⃣ Pripremi čašu

U jednu visoku čašu ubaci preostalih 70 g leda, 30 sekundi. 🥂

5️⃣ Sipaj bazu

Procedi bazu u čašu preko leda, 10 sekundi. ✅

6️⃣ Dodaj mehuriće

Dolij gaziranu vodu polako uz ivicu čaše i jednom nežno promešaj, 10 sekundi. 🫧

7️⃣ Završi dekorom

Dodaj tanke kriške kruške, krišku limuna i preostala 2 lista žalfije, 30 sekundi. 🍐

🔥 Kalorije: 110 kcal

🍞 Ugljeni hidrati: 27 g

🥚 Proteini: 0 g

🫒 Masti: 0 g

🧂 So: 0,2 g

Ako želiš suvlji i “oštriji” koktel, smanji med na 6 g i dodaj još 10 ml limuna. 🍋

Zašto radi 💡

Kruška traži kiselinu da ne bude mlaka i slatkasta, a limun i prstohvat soli izvuku aromu i daju jasniji ukus u završnici. ✨

Twist 🌶️

Dodaj 1 g rendanog đumbira u bazu i procedi kroz sitno cedilo pre sipanja, dobiješ sofisticiranu toplu notu bez da preuzme. 🌿

Bezalkoholni koktel od kruške i žalfije probaj večeras 🥂🍐

Opis

Sastojci

Priprema

Nutritivne vrednosti

Savet

Ocenjivanje

Komentari

Komentari korisnika (0)

Deljenje

Pogledaj još recepte iz kategorije: Kokteli i Magija