Kokteli i Magija 09.10.2025

Pelinkovac Spritz sa narandžom i ruzmarinom – rashladi, promuti, natoči 🧡🌿

Name: Pelinkovac Spritz sa narandžom i ruzmarinom – rashladi, promuti, natoči 🧡🌿
Prep time: 3 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥃 Pelinkovac: 40 ml; 🍊 Sok narandže (sveže ceđen): 30 ml; 🍯 Medni sirup 1:1 (med + voda): 10 ml; 🍋 Sok limuna: 10 ml; 💧 Soda voda (dobro ohlađena): 80 ml; 🧊 Led kocke za mućkanje: 180 g; 🧊 Led za čašu (rocks ili vinska): 200 g; 🌿 Ruzmarin (sveža grančica): 1 kom; 🍊 Korica narandže (daska/peeler): 1 trakica

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

315

💬

Komentari

Opis

Gorčasto–citrusan i mirisan: pelinkovac se spaja sa svežim sokom narandže, mednim sirupom i sodom preko leda. Ruzmarin i korica narandže otvaraju nos, čaša se zamagli i klizi opasno pitko.

Hook: Lagano promućkaj sve sa ledom 8–10 s, nalij sodu i „zgnječi“ grančicu ruzmarina nad čašom — miris plane, penušac ostane živ.

Status

Gorčasto–citrusni spric koji miriše na Mediteran — lagan, osvežavajuć i opasno pitak. #Kokteli #Pelinkovac #Spritz 🧡🌿

Sastojci

🥃 Pelinkovac: 40 ml

🍊 Sok narandže (sveže ceđen): 30 ml

🍯 Medni sirup 1:1 (med + voda): 10 ml

🍋 Sok limuna: 10 ml

💧 Soda voda (dobro ohlađena): 80 ml

🧊 Led kocke za mućkanje: 180 g

🧊 Led za čašu (rocks ili vinska): 200 g

🌿 Ruzmarin (sveža grančica): 1 kom

🍊 Korica narandže (daska/peeler): 1 trakica

Priprema

Korak 1

Ohladi čašu – Napuni je ledom (200 g) ili drži u zamrzivaču 5 min.
Šejker – U šejker stavi pelinkovac, sok narandže, medni sirup i limun. Dodaj 180 g leda i promućkaj 8–10 s.
Serviranje – Procedi u ohlađenu čašu preko svežeg leda. Dolej 80 ml sode.
Aroma – Dlanom lagano „pukni“ ruzmarin da pusti ulja, kratko ga zavrti iznad čaše i spusti unutra. Iscedi ulja iz trakice korice iznad pića i ubaci kao ukras.