Dobro došli u Gurmanija kuhinju
Domaći ukusi, jasni koraci i svakodnevna inspiracija za kuvanje bez komplikovanja.
Pronađite pravi recept
Pretražite po nazivu, opisu ili sastojku i suzite izbor po kategoriji.
Gurmanija kolekcija
1.289 recepata u izboru.
Pite i Testa
Rukama razvijene tanke kore, nadev od blitve, mladog sira i kajmaka, a odozgo hrskava, zlatna korica koja pucketa dok se seče. Sočna, topla i mirisna…
Supe i Čorbe
Bistra, mirisna i svilenkasto zgušnjena — teleće meso se kuva s korenastim povrćem, pa se čorba „zaokruži“ limunom i kašikom pavlake. Kašika klizi, a…
Glavna jela
Dimna, sočna i ljuto-slatka — krupno sečeno pečenje i kobasica ukuvani sa pečenim paprikama, paradajzom i lukom. Kašikom se maže na somun, a sos se…
Posna jela
Mirisne, meke i sočne: suve paprike pune se pirinčem, prazilukom i šljivama, pa krčkaju u paradajz-sosu dok ne omekšaju i zamirišu na post.…
Detox
Ultra-kratak, hladan i oštar: krastavac i limeta hidriraju, đumbir „zapali“, a prst soli i meda zaobli gutljaj. Jedan šot za jutarnji „reset“ i lagan…
Kokteli i Magija
Gorčasto–citrusan i mirisan: pelinkovac se spaja sa svežim sokom narandže, mednim sirupom i sodom preko leda. Ruzmarin i korica narandže otvaraju…
Smuti Bomba
Gust, hladan i voćno-kremast: borovnice i banana u kefiru, ojačane zobi i čija semenkama. Limun podigne svežinu, kockice leda ohlade gutljaj.
Posni Dezerti
Prhka oblanda i dva sloja toplog, orašastog fila: mleveni orasi, crna čokolada i malo pekmeza za kiselkast „klik“. Hladno sečena, drži rez i topi se…
Dezert
Prhke, tope se u ustima — sitni sendvič-keksići od putera i mlevenih oraha, spojeni kiselkastim džemom. Miris vanile i šećer u „snegu“ bude…
Salate
Pečena bundeva karameliše ivice i postaje kremasta, rikola donosi biberastu svežinu, a feta slani kontrast. Hrskave semenke i medno–limun dresing…
Topla Predjela
Spolja šuškavi, iznutra mekani — uštipci od rendanih tikvica, sira i začina, prženi do zlatne korice. Jede se prstima, umače u hladni jogurt–dresing…
Hladna Predjela
Kremast, pun i mirisan: ajvar, beli sir i tostirani orasi u mazivom namazu koji se slaže sa toplim hlebom, krekerima ili sirovim povrćem. Gotov je za…
