Rakija Old Fashioned sa medom i orasima – promešaj i uživaj 🥃🍊

Name: Rakija Old Fashioned sa medom i orasima – promešaj i uživaj 🥃🍊
Prep time: 3 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥃 Lozova rakija / komovica: 60 ml; 🍯 Sirup od meda 1:1 (med + voda): 10 ml; 🧪 Aromatične gorčine (Angostura): 0,6 ml (≈ 10 kapi); 🧊 Led (za mešanje + jedna velika kocka): 180 g; 🍊 Traka kore narandže: 2 g; 🌰 Mleveni orah (posip, opciono): 1 g

16 pregleda 04.10.2025 Ocena: N/A (0)

⏰ Priprema: 3 min 🔥 Kuvanje/Pečenje: 0 min 🧘 Odmor: 0 min ⏳ Ukupno: 3 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Kokteli i Magija

Slika jela Rakija Old Fashioned sa medom i orasima – promešaj i uživaj 🥃🍊

Klasičan domaći karakter u čaši — rakija, med i narandža, čisto i moćno. #Kokteli #Rakija #OldFashioned 🥃🍊

Opis

Baršunast i aromatičan — lozova rakija, medni sirup i gorčine preko velike kocke leda. Narandžina kora i trun oraha donose topao „bar“ šmek u kućnoj čaši.

Hook: Umešaj rakiju sa mednim sirupom i gorčinama 20 s, procedi preko velike kocke — ulja narandže zamirišu, a gutljaj klizi.

Sastojci

🥃 Lozova rakija / komovica: 60 ml

🍯 Sirup od meda 1:1 (med + voda): 10 ml

🧪 Aromatične gorčine (Angostura): 0,6 ml (≈ 10 kapi)

🧊 Led (za mešanje + jedna velika kocka): 180 g

🍊 Traka kore narandže: 2 g

🌰 Mleveni orah (posip, opciono): 1 g

Priprema

1️⃣ Ohladi čašu – Rocks/lowball napuni ledom ili drži u zamrzivaču 5 min.

2️⃣ Mešanje – U čaši za mešanje sjedini rakiju, medni sirup i gorčine; dodaj led i promešaj 20–25 s barskom kašikom.

3️⃣ Serviranje – Procedi u ohlađenu čašu preko velike kocke. Uvrni koru narandže iznad pića, prevuci njome rub i ubaci. Po želji pospi 1 g mlevenog oraha.

Nutritivne vrednosti

🔋 Kalorije: ~195 kcal

💪 Proteini: ~0 g

🥑 Masti: ~0 g

🍞 Ugljeni hidrati: ~6 g

🧂 Natrijum: ~5 mg

Savet

Koristi veliku kocku leda i promešaj 20–25 s (ne mućkaj).

Zašto radi: velika kocka topi se sporije pa piće ostaje bistro i koncentrisano; mešanje daje svilen balans bez zamućenja.

Twist: zameni lozu 60 ml kajsijevačom za voćniji profil ili dodaj 2 ml likera od oraha za toplu, tostiranu notu.