✨🍍 Zlatni Detox Eliksir od ananasa, kurkume i đumbira

Name: ✨🍍 Zlatni Detox Eliksir od ananasa, kurkume i đumbira
Prep time: 8 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍍 250 g ananasa (kockice, rashlađene ili smrznute); 🥒 120 g krastavca (oljuštenog); 🫚 6 g svežeg đumbira, fino naribanog; 🟡 1,5 g kurkume u prahu (ili 8 g sveže, oljuštene); 🍋 20 ml soka limuna; 🥥 250 ml kokos vode; ⚫ 0,2 g mlevenog crnog bibera (prstohvat, radi bolje apsorpcije kurkumina); 🧊 100 g leda

23 pregleda 12.09.2025 Ocena: N/A (0)

⏰ Priprema: 7 min 🔥 Blendanje: 1 min ⏳ Ukupno: 8 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Detox

Slika jela ✨🍍 Zlatni Detox Eliksir od ananasa, kurkume i đumbira

✨🍍 Zlatni Detox Eliksir: ananas + kurkuma + đumbir na kokos vodi — čist, svetao i pitak. #Detox #Gurmanija #ZlatniEliksir

Opis

Osvježavajući tonik koji hidrira i budi: sočni ananas, limun i kokos voda, uz kurkumu i đumbir za blagi „kick“. Čist, svetao ukus koji se pije u jednom dahu.
Hook: leden gutljaj klizi, ananas zasladi, a đumbir i kurkuma ostave toplo–citrusni rep.

Sastojci

🍍 250 g ananasa (kockice, rashlađene ili smrznute)

🥒 120 g krastavca (oljuštenog)

🫚 6 g svežeg đumbira, fino naribanog

🟡 1,5 g kurkume u prahu (ili 8 g sveže, oljuštene)

🍋 20 ml soka limuna

🥥 250 ml kokos vode

⚫ 0,2 g mlevenog crnog bibera (prstohvat, radi bolje apsorpcije kurkumina)

🧊 100 g leda

Priprema

1️⃣ Priprema – Rashladi sastojke; ako želiš gušće, koristi smrznut ananas umesto dela leda.

2️⃣ Blendiranje – U blender dodaj kokos vodu, ananas, krastavac, đumbir, kurkumu, limun, biber i led. Blendaj 45–60 s do glatkog.

3️⃣ Opciono cedjenje – Ako voliš bistrije piće, procedi kroz sitno cedilo.

4️⃣ Serviranje – Odmah sipaj u hladne čaše; po želji dodaj listić nane ili malo korice limuna.

Nutritivne vrednosti

🔋 Kalorije: ~95 kcal

💪 Proteini: ~1 g

🥑 Masti: ~0,5 g

🍞 Ugljeni hidrati: ~22 g

🧂 Natrijum: ~70 mg

Savet

Smrznut ananas radi kao prirodni led – hladi bez razvodnjavanja i daje svileniju teksturu.

Crni biber sadrži piperin, koji pojačava biodostupnost kurkumina; limun „podigne“ ukus i uspostavi balans slatko–kiselog.

Zašto radi: odnos čvrsto : tečnost ≈ 1 : 1 (≈ 376 g voća/povrća : 250 ml kokos vode + led) čuva intenzitet ukusa i hidraciju elektrolitima iz kokos vode.

Twist: ubaci 80 g stabljike celera za ekstra „green“ i minerale ili dodaj 10 g chia semenki (namoči 10 min) za vlakna i blaži „gel“ efekat.